Bạn quá bận rộn nhưng vẫn muốn ăn ngon và bổ dưỡng? Thử ngay món cần tây xào trứng siêu ngon, lại đơn giản, ai làm cũng được. Hãy cùng mình vào bếp để thực hiện món xào này nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 10 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Cần tây | 2 nhánh |
| Trứng | 2 quả |
| Hành tím | 3 củ |
| Tỏi | 3 tép |
| Muối | 1/2 muỗng cà phê |
| Hạt nêm | 1/2 muỗng cà phê |
| Dầu ăn | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cần tây mua về bạn bỏ phần lá, đem rửa sạch, sau đó cắt xéo thành từng khúc nhỏ.
Hành tím và tỏi bạn đem bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn.
Bước 2: Xào cần tây
Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 ít dầu ăn.
Khi dầu nóng, bạn cho hành tím và tỏi vào phi đến khi dậy mùi thơm. Tiếp đến, cho cần tây vào, đảo đều.
Cho vào chảo 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê muối. Tiếp tục đảo đều trong khoảng 2 phút cho đến khi cần tây hơi mềm.
Bước 3: Chiên trứng
Cho 2 quả trứng vào tô và dùng đũa đánh đều.
Khi cần tây ở trên bắt đầu mềm thì bạn cho phần trứng vừa đánh vào chảo.
Bạn chiên trứng ở lửa lớn đến khi thấy trứng bắt đầu đông lại thì đảo trứng cho trứng chín đều.
Bước 4: Thành phẩm
Sự kết hợp giữa cần tây và trứng tạo nên một hương vị thật hấp dẫn tuyệt vời cho món trứng xào cần tây. Bạn có thể ăn kèm với cơm, sẽ rất ngon và lạ miệng khi đã ngán các món trứng chiên thông thường.
Đây là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe. Bạn hãy thử làm nhé.
Xem thêm:
- Cách làm hẹ xào trứng đơn giản, thơm ngon cho bữa cơm gia đình
- Cách làm su hào xào trứng thơm béo hấp dẫn cho bữa cơm gia đình
- 2 cách làm khổ qua xào trứng, khổ qua xào bò không đắng, dễ làm
Chỉ với một ít thời gian và một vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món cần tây xào trứng vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Chúc các bạn thành công!
*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Ofw chef