Cách làm chả cá sốt cà chua xí muội dai ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình

Chả cá sốt cà chua xí muội là một món ăn mới lạ, dễ thực hiện và vô cùng đưa cơm đấy! Cùng mình vào bếp thực hiện ngay món chiên này để chiêu đãi gia đình nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Chả cá chiên sẵn	300 gr
Cà chua	2 trái
Tỏi	1 củ
Gia vị (đường/hạt nêm/tiêu/tương ớt xí muội)	10 gr

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua rửa sạch, sau đó đem cắt hạt lựu. Chả cá đem cắt thành miếng vừa ăn. Tỏi đem băm nhuyễn.

Bước 2: Làm sốt cà chua

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho cà chua vào. Đảo đều cà chua trong mức lửa trung bình trong khoảng 3 phút.

Cho lửa về mức nhỏ, cho vào chảo nửa chén nước, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng canh tương ớt xí muội. Sau đó đảo đều cho hỗn hợp sánh sệt lại khoảng 8 phút.

Bước 3: Cho chả cá vào và hoàn thành

Khi hỗn hợp cà chua đã sệt lại, cho chả cá vào rim ở lửa nhỏ đến khi chả cá thấm đều sốt, nước cạn thì tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Món ăn đơn giản, nhưng lại hấp dẫn với nước sốt cà chua xí muội đậm đà, đảm bảo giúp bữa cơm gia đình thêm ngon đấy!

Xem thêm:

• Cách làm chả cá thác lác bọc củ quả chiên giòn rụm, thơm ngon, cực hấp dẫn
• Cách làm cơm cháy chả cá chiên giòn siêu ngon cực dễ làm
• 3 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua

Cách làm món chả cá sốt cà chua xí muội không hề khó đúng không nào? mình chúc bạn thành công!

*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Ăn Gì Đây ?