Cách làm đậu hũ ky cuộn tôm thịt chiên giòn rụm, tươi ngon đơn giản hấp dẫn

Đậu hũ ky cuộn tôm thịt chiên thơm ngon với lớp vỏ vàng giòn bên ngoài, lớp nhân mềm ngọt bên trong vô cùng hấp dẫn. Cùng vào bếp với mình thực hiện món ăn tuyệt vời này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Nạc heo xay	100 gr
Giò sống	100 gr
Hạt nêm	2 muỗng cà phê
Dầu tỏi	1 muỗng cà phê
Tôm	300 gr
Tàu hũ ky	6 miếng
Hành lá	1 nhánh

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm các bạn mua về bóc vỏ, cắt lấy đường chỉ trên sống lưng và dưới bụng rồi rửa sạch.

Đem xay 50gr tôm, còn lại 250gr cắt bỏ đầu để lại đuôi quấn cho đẹp.

Hành lá rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi để dùng làm dây quấn.

Bước 2: Trộn nhân

100gr nạc heo xay, 100gr giò sống, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu xay, 1 muỗng cà phê dầu tỏi trộn đều cho các nguyên liệu quyện lại với nhau.

Cho 1 muỗng và phê hạt nêm vào 250gr, trộn đều.

Bước 3: Cuộn tàu hũ ky

Trải đậu hũ ky lên mặt phẳng, cho 1 muỗng cà phê nhân lên tiếp đến đặt tôm lên, cuộn lại.

Dùng hành đã trụng nước sôi cột cuốn tàu hũ ky lại, cắt bỏ phần hành thừa đi.

Bước 4: Chiên tàu hũ ky

Cho các cuốn đậu hũ ky đã cuộn vào chảo dầu nóng, chiên đến khi vàng đều các mặt thì gắp ra đĩa trang trí, vậy là đã hoàn thành món đậu hũ ky cuộn tôm thịt thơm ngon rồi.

Bước 5: Thành phẩm

Đậu hũ ky cuộn tôm thịt sau khi hoàn thành có màu vàng ươm, giòn bên ngoài thơm ngọt bên trong vô cùng hấp dẫn. Cùng vào bếp trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé!

Xem thêm:

• 2 cách làm tàu hũ ky chiên sả ớt và chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn
• 2 cách làm tàu hũ ky kho nấm chay và kho tàu chay đơn giản, thơm ngon
• Cách làm gà chay cuộn nấm thanh tịnh dễ làm tại nhà

Trên đây là công thức làm món đậu hũ ky cuộn tôm thịt thơm ngon hấp dẫn, chúc các bạn thành công!

*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Feedy VN