Cách làm hamburger gà phô mai siêu ngon và dễ làm tại nhà

Hamburger từ gà đã là món ăn không quá lạ, nhưng mà làm ở nhà ăn thì bạn đã thử bao giờ chưa. Cùng vào bếp với mình tự tay làm món hamburger gà phô mai giòn giòn béo béo cực ngon trong bài viết dưới đây nha.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
30 phút	15 phút	Trung bình

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Ức gà rút xương	200 gram
Phô mai Mozzarella	30 gram
Bột mì	100 gram
Bột chiên xù	150 gram
Trứng gà	2 quả
Bánh mì tròn	2 cái
Cà chua	1 quả
Rau xà lách	10 gr

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế ức gà

Ức gà mua về bạn nên ngâm với nước muối pha loãng khoảng 7 - 10 phút, dùng tay mát xa nhẹ nhàng để thịt gà sạch chất bẩn.

Sau đó rửa sạch ức gà lại với nước sạch và để ráo.

Chờ cho thịt gà ráo nước sau đó đập mỏng miếng ức gà, rắc đều 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu lên ức gà xoa đều 2 mặt.

Dùng tay thoa đều muối và giấm lên khắp mặt thịt, rồi để yên khoảng 10 - 15 phút cho thịt gà thấm vị.

Bước 2: Cuộn phô mai

Gà sau khi ướp xong bạn cho miếng phô mai Mozarella vào giữa miếng gà rồi cuộn lại.

Áo miếng gà qua 1 lớp bột mì, rồi qua 1 lớp trứng, rồi qua 1 lớp bột chiên xù.

Bước 3: Chiên miếng gà phô mai

Bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 bát dầu vào đợi nóng, bạn thử dầu nóng bằng cách nhúng đầu đũa vào, thấy sủi bọt tăm là dầu đã già.

Khi dầu đã nóng, bạn cho miếng gà vào chiên vàng đều 2 mặt ở lửa vừa. Sau đó, vớt miếng gà ra để ráo dầu.

Bước 4: Hoàn thành

Bạn cắt đôi bánh mì rồi phết mayonnaise, lần lượt cho rau xà lách, cà chua, phô mai, miếng gà phô mai đã chiên lên.

Sau đó lần lượt thêm tương ớt, phô mai, hành tây, rau xà lách rồi úp nửa miếng bánh mì còn lại lên vậy là hoàn thành. Mời gia đình cùng thưởng thức thôi nào!

Lưu ý khi làm hamburger gà phô mai:

• Bạn nên chọn nguyên liệu mới để món ăn ngon hơn.
• Tùy sở thích bạn có thể tăng giảm tương ớt, mayonnaise, rau xà lách, hành tây,...

Xem thêm:

• Cách làm gà tiềm ớt hiểm bằng nồi nấu chậm mềm ngon dễ làm tại nhà
• Cách làm gà quay sốt kem nấm mềm ngọt, đơn giản, thơm ngon khó cưỡng
• Cách làm gà giòn sốt chanh tươi giòn nhâm nhi mê ly dễ làm tại nhà

Chỉ với ít bước đơn giản bạn đã có ngay món hamburger gà phô mai thật ngon. Chúc các bạn thành công!