Cách làm hột vịt lộn om bầu bổ dưỡng, thơm ngon, đơn giản cho ngày mưa

Hột vịt lộn nấu kết hợp với bầu là một món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng và được nhiều người ưa thích. Hôm nay, hãy cùng mình vào bếp khám phá cách làm món hột vịt lộn om bầu thơm ngon nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	7 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 5 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Trứng vịt lộn	5 quả
Bầu (nửa quả)	200 gr
Rau mồng tơi	1 ít
Gia vị thông dụng (hạt nêm/bột ngọt)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Làm hột vịt lộn

Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp rồi đổ nước vào, kế tiếp cho 5 quả hột vịt lộn vào rồi luộc đến khi hột vịt lộn chín.

Sau đó, bạn tiến hành lột vỏ 5 quả trứng rồi cho tất cả vào nồi sứ. Bạn đổ nước xăm xắp trứng rồi bắc lên bếp nấu sôi.

Bước 2: Làm hột vịt lộn om bầu

Đầu tiên, bạn dùng dao cắt nhỏ bầu và mồng tơi.

Tiếp theo, bạn cho bầu và mồng tơi đã cắt vào nồi hột vịt lộn, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị để phù hợp với khẩu vị của mình.

Sau cùng, bạn nấu cho đến khi bầu và mồng tơi chín thì tắt bếp.

Bước 3: Thành phẩm

Hột vịt lộn om bầu thơm ngon là sự kết hợp giữa vị ngon đặc trưng của hột vịt lộn cùng vị ngọt thanh của bầu. Món ăn còn có màu vàng đẹp mắt từ trứng và màu xanh tươi mát của mồng tơi.

Món hột vịt om bầu ngon nhất khi thưởng thức nóng, còn chần chờ gì mà không thử ngay món ăn này nhé!

Xem thêm:

• Cách làm hột vịt lộn xào sa tế cay cay ngon miệng ăn vặt nhâm nhi cực đã
• Cách làm hột vịt lộn chiên nước mắm ngon đậm đà cực hấp dẫn
• 3 cách nấu lẩu hột vịt lộn ngon béo bùi chua cay lạ miệng cho cả gia đình

Vậy là mình vừa hướng dẫn bạn cách làm hột vịt lộn om bầu thơm ngon, bổ dưỡng. Hy vọng với công thức trên, bạn có thể thực hiện thành công món ăn lạ miệng này cho gia đình. Chúc bạn thành công!