Jambon thịt nguội chiên xù là món chiên thơm ngon, lạ miệng, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng đấy. Nhân dịp rảnh rỗi cùng mình vào bếp thực hiện món ăn độc đáo này nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| - | 30 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Trứng gà | 3 quả |
| Đậu nành tươi | 15 gr |
| Bánh mì sandwich | 4 miếng |
| Sốt mayonnaise | 30 gr |
| Bột mì | 50 gr |
| Jambon (giăm bông) | 4 miếng |
| Bột chiên xù | 100 gr |
Cách chế biến
Bước 1: Luộc trứng gà
Dùng một nồi luộc to, cho nước vào đun sôi, từ từ thả 2 quả trứng vào, vặn nhỏ lửa và luộc trứng trong khoảng 12 - 14 phút. Sau đó vớt trứng ra cho vào tô nước đá và lột vỏ.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Cho đậu nành tươi vào chén, dùng bao bọc lại, sau đó cho vào lò vi sóng 600W trong 3 phút.
Bánh mì sandwich cắt đi các phần vỏ rìa, rồi dùng cây cán bột cán dẹp.
Quả trứng gà còn lại đem tách vỏ, lấy phần trứng đánh đều tay.
Bước 3: Trộn nhân
Dùng nĩa đánh nhuyễn phần trứng đã luộc, sau đó cho đậu nành vào cùng với 30g mayonnaise và trộn đều hỗn hợp.
Bước 4: Cuốn jambon
Cho miếng jambon lên bánh mì sandwich, rồi lấy một lượng nhân vừa phải cho vào jambon, sau đó cuộn tròn bánh mì lại rồi đem nhúng lần lượt qua trứng gà, bột mì và bột chiên xù.
Bước 5: Chiên jambon
Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi cho jambon vào chiên đến khi chín vàng đều thì gắp ra giấy thấm dầu.
Bước 6: Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có món jambon thịt nguội chiên xù giòn ngon, béo ngậy, chấm với tương cà hoặc tương ớt đều phù hợp đấy!
Xem thêm:
- Cách làm bánh cay nhân tôm chiên giòn rụm, cay cay, thơm ngon khó cưỡng
- 2 Cách làm bánh khoai sọ chiên xù và khoai sọ bọc thịt thơm ngon dễ làm
- Cách làm hàu chiên xù sốt mayonnaise trứng cay thơm, giòn rụm béo ngậy
Như vậy bạn đã biết cách làm món jambon thịt nguội chiên xù hấp dẫn rồi đấy! mình chúc bạn thành công!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh Youtube: TasteShare và Very Easy Recipes