Cách làm lẩu trà sữa full topping đơn giản tại nhà cho cuối tuần thêm vui

Ai đã là tín đồ của trà sữa thì chắc hẳn sẽ không thể nào không biết đến món lẩu trà sữa full topping này. Bởi nó làm thỏa mãn đam mê vừa uống trà sữa vừa ăn đủ loại topping của nhiều người. Cuối tuần mà có một chầu lẩu trà sữa ngay tại nhà thì còn gì bằng. Vào bếp thực hiện món tráng miệng này thôi!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	35 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bột nếp	100 gr
Hồng trà	1 gói
Khoai dẻo	50 gr
Đậu đỏ (nấu sẵn)	10 gr
Kiwi	1 quả
Dâu tây	5 quả
Khoai môn (luộc sẵn và cắt thành que)	1 củ
Sữa đậu nành	200 ml
Sữa tươi	200 ml
Trân châu đường đen	20 gr

Cách chế biến

Bước 1: Trộn bột bánh nếp

Cho vào tô 100gr bột nếp, từ từ đổ 80ml nước ấm vào rồi trộn đều. Sau đó dùng tay nhào nặn bột thành một khối dẻo mịn không dính tay.

Bước 2: Tạo hình và luộc bánh nếp

Bạn lấy một lượng bột vừa phải rồi vo tròn và nặn thành viên vừa ăn.

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi một lượng nước gần bằng 1/3 chiều cao của nồi và đun sôi.

Khi nước sôi, cho những viên bánh nếp vào rồi tiếp tục đun đến khi vào bánh nổi thì vớt ra.

Để bánh có được độ đàn hồi và dai ngon hơn thì sau khi vớt bánh ra, bạn cho tất cả vào tô nước lạnh.

Bước 3: Luộc khoai dẻo

Cho vào nồi một lượng nước gần bằng 1/3 chiều cao của nồi rồi bắc lên bếp và đun sôi.

Nước sôi, bạn cho khoai dẻo vào luộc rồi tiếp tục đun đến khi nào khoai dẻo nổi lên trên bề mắt thì tắt bếp, vớt ra.

Bước 4: Làm trà sữa

Bắc nồi lên bếp với lửa nhỏ, cho vào nồi 200ml sữa đậu nành, 200ml sữa tươi rồi ngâm túi hồng trà vào nồi cho ra màu trà sữa.

Bước 5: Hoàn thành

Lần lượt bày dâu tây, kiwi, khoai môn, viên bánh bạch ngọc (bánh nếp), đậu đỏ, viên bột chè khoai dẻo, trân châu đường đen khắp xung quanh tô đựng rồi rót 400ml trà sữa vào.

Bước 6: Thành phẩm

Lẩu trà sữa full topping có màu sắc bắt mắt, chỉ mới nhìn thôi là đã muốn thưởng thức ngay rồi. Trà sữa có mùi thơm của hồng trà và vị ngọt vừa phải.

Các topping đi kèm mỗi loại có một vị riêng rất ngon. Kiwi và dâu tây có vị chua chua ngọt ngọt. Trân châu, bánh nếp và khoai thì vừa mềm vừa dai dai ăn cực thích. Thử ngay bạn nhé!

Lẩu trà sữa là gì?

• Lẩu trà sữa là món "hot hit" làm mưa làm gió trong giới trẻ, bao gồm 1 bình trà sữa lớn vị truyền thống và các topping như trâu châu, thạch ăn kèm được bày trang trí xung quanh.
• Khi thưởng thức, bạn rót trà sữa ra 1 chiếc ly nhỏ và tự ý chọn các loại topping theo sở thích. Trà sữa thơm béo kết hợp cùng các loại thạch và trân châu đa dạng phong phú, mỗi ly như mang 1 hương vị khác nhau làm bạn uống hoài không chán.
• Lẩu trà sữa là món giải khát rất phù hợp để thưởng thức cùng gia đình, nhóm bạn bè đông người vào những ngày nắng nóng cuối tuần nhé.

Xem thêm:

• 2 cách làm trà sữa kiwi mát lạnh, thơm ngon cực đơn giản
• 2 cách làm trà sữa cookie béo mịn thơm ngon uống mê say
• Cách làm trà sữa kem muối thơm ngon, lạ vị uống mê say

Vậy là bạn đã có thể sung món lẩu trà sữa full topping này vào danh sách những món ăn để tụ tập cuối tuần cùng gia đình và bạn bè rồi. Vừa nhanh chóng, vừa đơn giản thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp ngay để trổ tài nào. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=IXpe-wzaYQQ