Cách làm mì trộn phô mai thịt gà béo ngon hấp dẫn dễ làm đổi vị bữa ăn

Bạn đang tìm một món ăn hấp dẫn ngon miệng từ mì gói? Mì trộn phô mai thịt gà chính là món ăn dành cho bạn. Món trộn này đặc biệt dành cho những bạn thích ăn cay và béo luôn nhé! Cùng mình vào bếp làm ngay món mì trộn này thôi nào!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	25 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Mì tôm	1 gói
Ức gà	300 gr
Phô mai Mozzarella	250 gr
Hành lá	1 nhánh
Tỏi băm	3 tép
Tương ớt Hàn Quốc	1 muỗng canh
Đường	1/2 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế gà

Ức gà mua về bạn ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch rồi vớt ra rổ để ráo.

Dùng dao cắt ức gà thành những viên nhỏ vừa ăn khoảng 1 lóng tay.

Hành lá mua về rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Xem chi tiết: Cách sơ chế gà không hôi

Mẹo: Cách sơ chế và khử mùi hôi thịt gàBạn có thể dùng hỗn hợp rượu và gừng cắt lát, đập dập vừa chà vừa bóp toàn miếng ức một lần nữa, giúp khử sạch mùi hôi và chất bẩn. Rửa sạch, chờ ráo nước là được.Ngoài ra, bạn cũng có thể cho chanh vào trong nước, cho ức gà vào ngâm trong 15 - 20 phút. Sau đó vớt ra, xả lại nước lạnh và để cho ráo.Xem chi tiết:Cách sơ chế gà không hôi

Bước 2: Trụng mì

Bạn bắc nồi nước lên bếp, đun sôi sau đó cho mì vào trụng đến khi mì nở và vừa mềm thì vớt ra để ráo.

Bước 3: Xào gà

Bắc chảo lên bếp cho vào 1 muỗng canh dầu ăn cùng tỏi băm phi thơm.

Cho ức gà đã sơ chế vào xào chung đến khi thịt gà săn lại thì cho vào 1 chén nước lọc (loại chén ăn cơm), đảo đều.

Bạn nêm vào 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc rồi đảo đều sau đó cho gói gia vị mì và 1/2 muỗng canh đường vào xào chung.

Bước 4: Làm mì trộn gà phô mai

Khi nước xào đã sánh và tan đều thì bạn cho phần mì đã trụng vào chảo trộn đều.

Rắc lên mặt 250gr phô mai Mozzarella bào sợi, đậy nắp tiếp tục đun đến khi phô mai tan chảy và phủ đều khắp mì.

Cuối cùng mở nắp và rắc thêm 1 ít hành lá, rồi thưởng thức thôi nào!

Bước 5: Thành phẩm

Mì trộn phô mai thịt gà vừa đậm đà, cay cay lại thêm độ béo của phô mai, mềm ngon của ức gà, đầy đủ dinh dưỡng luôn nhé!

Bạn có thể ăn kèm với chút tương ớt, tương cà để tăng hương vị món ăn hấp dẫn hơn nữa đấy.

Xem thêm:

• Cách làm mì trộn phô mai bạch tuộc cay thơm ngon, bùi béo, ăn là ghiền
• 2 cách làm mì trộn trứng lòng đào béo bùi hấp dẫn ngon như ngoài hàng
• Cách làm mì trộn tóp mỡ béo ngon hấp dẫn chuẩn vị ăn là ghiền

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm mì trộn phô mai thịt gà siêu đơn giản. mình chúc bạn thực hiện thành công nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=rjb1aTIhZRc