Cách làm mơ dầm muối ớt chua cay hấp dẫn dễ làm ăn vặt cực ngon

Hôm nay hãy cùng mình tìm hiểu ngay cách làm mơ dầm muối ớt siêu ngon hấp dẫn với các bước đơn giản, nhanh chóng mà hương vị thì cực bắt vị và thơm ngon. Cùng vào bếp ngay với mình và thực hiện ngay món ăn vặt này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 5 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Mơ xanh	100 gr
Ớt	11 trái
Tỏi	6 tép
Ớt bột	1 muỗng canh
Bột mắc khén (không bắt buộc)	1/2 muỗng canh
Muối	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mơ bạn cho vào thau ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút để khử đi các chất bẩn bám trên quả rồi rửa lại với nước sạch và để ráo.

Ớt bạn bỏ cuống rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Làm muối ớt

Cho ớt đã ráo nước vào nồi để giã nhuyễn sau đó cho tiếp 6 tép tỏi vào. Giã thêm khoảng 3 phút nữa cho tỏi nhuyễn bạn cho thêm 1.5 muỗng canh muối vào.

Vừa giã vừa đảo đều cho muối hòa quyện vào tỏi và ớt.

Bước 3: Dầm mơ

Cho từng nắm quả mơ vào muối ớt và giã dập sau đó rãi đều 1/2 muỗng canh bột mắc khén cùng 1 muỗng canh ớt bột vào.

Đậy nắp lại, xốc đều tay cho các gia vị hòa quyện và áo đều mơ đã giã dập là có thể thưởng thức rồi!

Bước 4: Thành phẩm

Mơ dầm muối ớt khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị chua chát của mơ hòa cùng với vị thơm của tỏi, mắt khén và chút vị mằn mặn, cay cay của muối ớt.

Tạo nên một hương vị vô cùng kích thích, hứa hẹn sẽ khiến vị giác của bạn được kích thích tốt nhất đó!

Xem thêm:

• Cách làm cà na đập dập chua ngọt thấm vị, cay ngon khó cưỡng
• Cách làm mứt cà na ngâm đường mềm dẻo thơm ngon lạ miệng nhâm nhi cuối tuần
• 2 cách làm cóc lắc muối Tây Ninh và cóc lắc muối ớt siêu cay hấp dẫn

Vậy là đã hoàn thành xong món mơ dầm muối ớt chua cay hấp dẫn để nhâm nhi mỗi khi nhạt miệng rồi. Chúc bạn thực hiện thành công và cùng thưởng thức với gia đình nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=_Dy-EdDGxU4