Cách làm salad thịt nguội (bacon) tươi ngon, đẹp da giữ dáng

Các món salad luôn là lựa chọn hàng đầu cho các chị em để vừa được ăn ngon lại vừa giúp giữ dáng. Hôm nay hãy cùng mình vào bếp để chúng mình mách bạn cách làm salad thịt nguội đơn giản mà thơm ngon nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Thịt nguội (bacon)	200 gr
Xà lách	300 gr
Cà chua bi	100 gr
Hành tây	100 gr
Dầu oliu	2 muỗng canh
Giấm	2 muỗng canh
Đường	1 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế rau củ

Xà lách lặt bỏ các lá sâu, lá vàng rồi rửa sạch và vớt ra rổ để ráo. Với những lá xà lách lớn bạn có thể cắt nhỏ ra để dễ ăn hơn nhé!

Cà chua bi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi rửa lại với nước sạch và để ráo. Sau đó, cắt đôi toàn bộ phần cà chua bi và cho ra chén.

Hành tây lột vỏ, cắt bỏ phần gốc rồi thái thành các khoanh tròn mỏng và cho vào nước đá ngâm để hành tây được giòn hơn và giúp làm giảm bớt mùi hăng.

Bước 2: Sơ chế thịt nguội

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu oliu và bật bếp ở lửa vừa. Khi dầu nóng, lúc này bạn cho thịt nguội vào để rán sơ 2 mặt cho vàng. Mỗi mặt rán khoảng 30 giây là được.

Sau khi đã rán xong, đợi thịt hơi nguội bớt thì dùng dao cắt nhỏ ra và cho ra đĩa.

Bước 3: Trộn xà lách

Với món salad thịt nguội, ta sẽ trộn hỗn hợp nước sốt gồm: 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh dầu oliu rồi khuấy đều cho tan hết đường.

Xếp xà lách vào đĩa, kế đến cho hành tây và cà chua bi đã cắt lên trên. Cuối cùng là xếp thịt nguội đã chiên lên trên cùng rồi xối nước sốt dầu giấm cho đều là hoàn thành.

Bước 4: Thành phẩm

Món salad thịt nguội cách làm rất đơn giản, vị salad tươi mát, chua chua, ngọt ngọt và béo nhẹ rất vừa miệng.

Vừa ngon lại vừa giúp giữ dáng, đẹp da thì các chị em đừng bỏ qua món ăn này nhé.

Xem thêm:

• Cách làm thịt bò trộn bắp cải tươi mát, giòn ngon cực đơn giản
• Cách làm salad táo với tôm giòn ngon, thanh mát, cực kỳ hấp dẫn
• 2 cách làm salad bồ công anh đơn giản, mới lạ hấp dẫn giàu dinh dưỡng

Mong rằng với cách làm salad thịt nguội mà mình đã chia sẻ ở trên sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm phần phong phú và ngon miệng hơn nhé! Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này.