Cách làm salad trái thơm thịt bò sốt mayonnaise đơn giản, cực hấp dẫn

“Nâng cấp” món salad cho bữa ăn nhà bạn với đầy đủ hương vị chua ngọt, béo ngậy, đậm đà đưa cơm. Với sự kết hợp từ rau củ tươi mát, thịt bò dai dai chắc chắn sẽ đem đến một món rau trộn cực kỳ bổ dưỡng. Vào bếp cùng mình nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Thơm	1/2 trái
Thịt bò	150 gr
Cà chua bi	50 gr
Dưa leo	50 gr
Xà lách lá giòn	50 gr
Xà lách Romaine	30 gr
Xà lách tím	30 gr
Sốt mayonnaise	2 muỗng canh
Tương ớt	1/2 muỗng canh
Tương cà	1/2 muỗng canh
Tỏi băm	2 muỗng canh
Nước tương	1 muỗng cà phê
Dầu ăn	1 ít
Tiêu	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế thịt bò

Rửa sạch thịt bò rồi thái lát mỏng vừa ăn.

Sau đó, cho vào tô thịt bò 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 ít tiêu, 1 ít dầu ăn. Trộn đều và ướp thịt bò trong 15 phút cho thấm gia vị.

Bước 2: Sơ chế thơm

Bào vỏ thơm, cắt bỏ mắt và lõi, sau đó cắt thành nhiều miếng vừa ăn.

Tiếp theo, áp chảo thơm trên chảo đến khi hơi cháy xén mặt là được.

Chừa lại khoảng 4 - 5 miếng thơm rồi dùng dao băm nhuyễn.

Mẹo: Mách nhỏ:Việc áp chảo sẽ giúp thơm được thơm ngon hơn.

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác

Cắt múi cau hành tây. Cắt khoanh dưa leo.

Cắt đôi cà chua bi. Cắt khúc vừa ăn các loại xà lách.

Bước 4: Pha sốt trộn

Cho vào chén 2 muỗng canh sốt mayonnaise, 1/2 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh thơm băm rồi trộn đều.

Bước 5: Xào thịt bò

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn, 1 muỗng canh tỏi băm, hành tây rồi phi thơm. Sau đó, trút hành tây ra dĩa để riêng.

Tiếp theo, cho thịt bò vào xào đến khi thịt vừa chín tới.

Cuối cùng, cho hành tây vào đảo đều và tắt bếp, để nguội.

Bước 6: Trộn salad

Cho vào tô phần rau củ đã sơ chế, đặt thịt bò lên trên rồi rưới đều nước sốt mayonnaise là hoàn tất.

Bước 7: Thành phẩm

Salad có vị chua ngọt từ thơm, giòn ngọt, thanh mát từ rau củ cùng thịt bò đậm vị, chút beo béo từ sốt mayonnaise, nếm thử là thích ngay!

Xem thêm:

• 3 cách làm salad thịt bò cực đơn giản, nhanh chóng và đủ dinh dưỡng
• 2 cách làm salad bắp cải tí hon tươi mát giòn ngon hấp dẫn
• 3 cách làm salad cá hồi đơn giản, thơm ngon, nhiều dinh dưỡng

mình chúc bạn thực hiện thành công món salad trái thơm thịt bò sốt mayonnaise đơn giản, thanh mát này nhé!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Mon Ngon Moi Ngay