Cách làm sandwich cuộn cá hộp chiên giòn rụm, béo ngậy cực ngon miệng

Trổ tài làm món sandwich cá hộp với lớp vỏ giòn rụm cùng phần nhân béo ngậy cực lạ miệng. Nhanh chân vào bếp ngay cùng mình để học ngay công thức làm món chiên này để khiến cả gia đình bạn thích mê nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Cá hộp	1 hộp
Hạt nêm	1/2 muỗng cà phê
Tiêu	1/2 muỗng cà phê
Sốt mayonnaise	1 muỗng canh
Bánh mì sandwich	4 lát
Thịt giò sống	50 gr
Rong biển	4 lát
Cà rốt	1 củ
Bột mì	100 gr
Trứng gà	3 quả
Bột chiên xù	100 gr

Cách chế biến

Bước 1: Ướp cá hộp

Cho hết phần cá hộp ra tô, nêm nếm thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh sốt mayonnaise. Sau đó dùng muỗng dầm phần cá ra và trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Lưu ý: để trộn hỗn hợp cá hộp, bạn chỉ lấy phần cá, không lấy phần nước sốt trong hộp nhé.

Mẹo: Lưu ý:để trộn hỗn hợp cá hộp, bạn chỉ lấy phần cá, không lấy phần nước sốt trong hộp nhé.

Bước 2: Cuộn sandwich

Dùng dao cắt 4 cạnh của bánh mì sandwich, chỉ giữ lại phần ruột trắng bánh mì.

Dùng chày cán cho bánh mì mỏng. Sau đó cho khoảng 1 muỗng cà phê thịt giò sống, trải đều lên 1 mặt của bánh mì.

Tiếp tục cho 1 lớp lá rong biển lên sao cho vừa với bánh mì, rồi cho tiếp phần cá hộp lên. Cuối cùng là cho 1 thanh cà rốt lên rồi cuộn tròn sandwich lại.

Bước 3: Nhúng bột

Đầu tiên lăn bánh mì qua bột mì, rồi lăn tiếp qua trứng gà đánh tan. Cuối cùng là lăn qua bột chiên xù.

Bước 4: Chiên sandwich

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vảo vào, lửa vừa.

Đến khi dầu trong chảo bắt đầu nóng thì cho sandwich vào chiên, lật đều sandwich để chiên vàng đều hai mặt. Đến khi lớp vỏ có độ giòn thì vớt ra dĩa có giấy thấm dầu.

Bước 5: Thành phẩm

Sandwich cuộn cá hộp với lớp bỏ bên ngoài giòn rộp, khi cắn bạn sẽ cảm nhận được tiếng giòn của lớp vỏ, kế đến là phần nhân dai của giò sống, cá thì beo béo xen kẻ là vị mặn từ lá rong biển khiến món ăn vô cùng lạ miệng. Bạn có thể chấm kèm với tương ớt hoặc tương cà để cân bằng lại món ăn giúp món ăn không bị ngán nhé

Xem thêm:

• Cách làm miến cuộn rong biển sốt Tứ Xuyên cay nồng thơm ngon lạ miệng
• Cách làm sandwich phô mai nướng với bàn ủi
• Cách làm bánh mì sandwich trứng chiên xúc xích cấp tốc cực ngon

Món sandwich cá hộp đã hoàn thành rồi. Thật đơn giản đúng không nào? Chúc bạn thành công thực hiện món ăn nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: TasteShare