Sinh tố lúa mạch nghe tuy lạ nhưng rất dễ uống và còn là một trong những món sinh tố cực kì bổ dưỡng cho cơ thể mà bạn nên thử. Hôm nay hãy cùng mình vào bếp học ngay cách làm món sinh tố thơm ngon này và thưởng thức ngay để xem vị ngon thế nào nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 10 phút | 20 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Lúa mạch đen | 71 gr |
| Sữa tươi không đường | 375 ml |
| Bơ đậu phộng | 2 muỗng canh |
| Đường đen | 2 muỗng cà phê |
| Bột quế | 1 muỗng cà phê |
| Hạnh nhân/ hạt điều rang (băm nhỏ) | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Ngâm lúa mạch đen
Cho lúa mạch đen vào tô, vo sạch 1 lần với nước rồi gạn bỏ phần nước vo đi.
Tiếp đó vào tô lúa mạch đen 125ml sữa tươi không đường rồi để ngâm trong 3 tiếng đồng hồ cho lúa mạch được nở mềm.
Bước 2: Xay sinh tố lúa mạch
Sau 3 tiếng ngâm lúa mạch, lúc này hạt đã nở mềm và hút cạn phần sữa ngâm. Bạn cho hạt lúa mạch vào máy xay sinh tố cùng 125ml sữa tươi không đường.
Bật máy xay với tốc độ trung bình đến khi hỗn hợp mịn, nhuyễn thì cho tiếp vào 2 muỗng canh bơ đậu phộng, 2 muỗng cà phê đường đen, 1 muỗng cà phê bột quế cùng 125ml sữa tươi không đường còn lại vào máy.
Tiếp tục xay đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau thì cho ra ly và rắc lên trên 1 ít hạt hạnh nhân, hạt điều rang băm nhỏ là có thể thưởng thức ngay rồi!
Bước 3: Thành phẩm
Sinh tố lúa mạch là món thức uống thơm ngon với vị ngọt bùi, béo nhẹ vô cùng vừa miệng.
Món sinh tố này còn rất bổ dưỡng do chứa hàm lượng tinh bột tốt từ lúa mạch đen, nguồn protein từ sữa tươi và bơ đậu phộng rất thích hợp để uống buổi sáng hay uống trước khi tập thể thao.
Xem thêm:
- 10 loại sinh tố giàu Protein thơm ngon, đơn giản dành người tập Gym
- Cách làm sinh tố đậu phộng chuối thơm béo, nhiều protein đơn giản tại nhà
- 4 cách làm sinh tố bơ sữa ngon, mới lạ, bổ dưỡng, đẹp da đơn giản
Với công thức làm sinh tố lúa mạch mà mình vừa hướng dẫn trên, mong rằng bạn sẽ có thêm trong thực đơn cho cả nhà vào mỗi tuần một món sinh tố nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bạn và người thân. Lưu ngay công thức hay ho này và thực hiện thôi nào!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày