Cách làm sốt mayonnaise trộn salad đơn giản mà ngon chuẩn vị nhà hàng

Bạn đang tìm kiếm cách làm sốt mayonnaise trộn salad sao cho vừa nhanh gọn nhưng vẫn thơm ngon chuẩn vị? Cùng Vào bếp biến tấu mayonnaise thành sốt trộn salad béo ngậy, chua ngọt nhưng vẫn thanh mát. Công thức đơn giản này sẽ giúp bạn có món salad hấp dẫn!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	5 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2-3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bắp cải trắng	1/2 cái
Bắp cải tím	1/4 cái
Sốt mayonnaise	4 muỗng canh
Sữa đặc	2 muỗng canh
Nước cốt chanh	1 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Pha chế sốt mayonnaise trộn salad đặc biệt

Trong một bát sạch, bạn cho sốt mayonnaise, sữa đặc và nước cốt chanh vào.

Khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp nước sốt quyện vào nhau, sánh mịn.

Bạn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc và nước cốt chanh để có công thức sốt mayonnaise trộn salad vừa khẩu vị gia đình mình.

Mẹo: Mách nhỏ:Để sốt trộn salad từ mayonnaise mát lạnh và ngon hơn khi ăn, bạn có thể cho sốt vào túi bắt kem hoặc túi bóng thực phẩm, buộc kín và bảo quản trong tủ lạnh.

Bước 2: Sơ chế rau củ chuẩn bị cho món Salad rau củ

Bắp cải trắng, bắp cải tím và cà rốt sau khi rửa sạch, bạn nên ngâm qua nước muối loãng khoảng 5 phút.

Chuẩn bị sẵn một bát nước đá lạnh lớn. Dùng dụng cụ bào sợi (hoặc dao) bào bắp cải và cà rốt thành sợi mỏng vừa ăn.

Ngâm ngay rau củ đã bào vào bát nước đá lạnh khoảng 5 phút để chúng được giòn mát và giảm bớt vị hăng.

Sau đó, vớt rau củ ra, xả lại nước sạch và để thật ráo.

Mẹo: Mách nhỏ:Nếu bạn dùng nhiều bắp cải tím, hãy ngâm riêng để tránh làm lem màu các loại rau củ khác nhé!

Bước 3: Trộn và trình bày món Salad bắp cải

Khi nào chuẩn bị ăn, bạn mới tiến hành trộn salad để rau củ giữ được độ giòn tươi ngon nhất.

Cho phần rau củ đã sơ chế và để ráo vào đĩa.

Dùng túi bắt kem (hoặc túi bóng thực phẩm đã cắt một lỗ nhỏ ở đầu) để bơm sốt mayonnaise đã pha lên trên đĩa salad. Hoặc bạn có thể rưới trực tiếp tùy thích.

Mẹo: Mách nhỏ:Món Salad rau củ này cực kỳ hợp để ăn kèm với các món chiên, nướng, giúp cân bằng hương vị và chống ngán hiệu quả.

Bước 4: Thành phẩm

Món salad bắp cải giòn tươi với sốt mayonnaise trộn salad độc đáo đã hoàn thành! Rau củ thanh mát quyện cùng nước sốt béo nhẹ, ngọt dịu và thơm lừng, mang lại cảm giác ngon miệng mà không hề bị ngán.

Xem thêm:

• 2 Cách làm sốt mayonnaise bằng máy xay sinh tố
• Sốt mayonnaise là gì, bao nhiêu tiền? Ăn sốt mayonnaise có béo không?
• Cách làm mayonnaise chay không trứng đơn giản an toàn tại nhà

Vậy là bạn đã hoàn thành món salad bắp cải giòn ngon với cách làm sốt mayonnaise trộn salad siêu đơn giản này rồi! Chắc chắn món ăn thanh mát, hấp dẫn này sẽ làm hài lòng cả gia đình. Đừng quên thử ngay và chia sẻ thành quả của bạn nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=qx-kzoRngY0