Cách làm su hào xào tỏi giòn thơm, thanh vị cho bữa ăn hấp dẫn

Su hào xào tỏi là món xào thơm ngon, thanh vị, thích hợp hạ nhiệt cho những bữa cơm ngày nắng nóng, chán ngán dầu mỡ. Hôm nay chị Tuyết Nhung sẽ gửi đến bạn cách thức làm món ăn tuyệt vời này. Chúc bạn thực hiện thành công, cùng vào bếp ngay thôi!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Su hào	1 củ
Tỏi	5 tép
Ngò rí	1 ít
Dầu hào	1 muỗng cà phê
Dầu ăn	1 muỗng canh
Gia vị thông dụng (hạt nêm/ đường/ bột ngọt/ tiêu xay)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Su hào mua về bạn gọt sạch vỏ rồi rửa sạch với nước, để ráo. Sau đó, bạn dùng dao cắt su hào thành từng lát mỏng vừa ăn.

Tỏi bóc sạch vỏ, rửa sơ qua với nước rồi băm nhuyễn.

Ngò rí cắt bỏ lá hư và rễ rồi rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ.

Bước 2: Xào su hào

Bạn cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn rồi đun trên bếp ở lửa vừa. Khi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm khoảng 1 - 2 phút rồi cho su hào vào đảo đều.

Thêm vào chảo 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 3 muỗng canh nước lọc rồi đảo đều tay.

Xào su hào khoảng 5 - 7 phút cho su hào chín đều thì bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, sau đó cho ngò rí cắt nhuyễn vào đảo sơ lần nữa rồi tắt bếp.

Bước 3: Thành phẩm

Cho su hào xào tỏi ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng ngay thôi. Su hào xào tỏi thơm nức mũi, su hào thì mềm ngọt lại thấm gia vị quyện đều vào tỏi phi thơm ngon cực hấp dẫn. Cùng vào bếp thử ngay nhé!

Xem thêm:

• Cách làm su hào xào cà rốt đơn giản mà lại ngon miệng
• Cách làm món su hào xào tôm tươi ngon tuyệt nhanh chóng cực bắt cơm
• Cách làm su hào xào lòng gà thơm lừng, giòn ngon cực đưa cơm

Hy vọng với món su hào xào tỏi mà mình vừa chia sẻ sẽ giúp bạn có những giây phút vào bếp và thưởng thức món ăn bên gia đình thật vui vẻ nhé! Chúc bạn thành công.