Cách làm thạch quế hoa kỷ tử thanh mát, thơm ngon, đẹp da cho chị em

Kỷ tử không chỉ là một loại thuốc quý với nhiều công dụng mà còn là nguyên liệu để làm ra nhiều món ngon, cùng vào bếp và chế biến ngay món tráng miệng ngon từ nguyên liệu này cho gia đình mình nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	40 phút	Trung bình

Nguyên liệu (Cho 2 - 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Kỷ tử	30 g
Hoa quế	15 g
Bột gelatine	30 g
Đường phèn	300 g

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2: Nấu thạch

Bước 3: Đổ khuôn

Mẹo: Bạn có thể tận dụng các đồ dùng trong gia đình để làm khuôn cho thạch như thố nhựa hoặc thố thủy tinh hình hình vuông hoặc chữ nhật rồi cắt nhỏ thạch khi đông hoặc cốc thủy tinh, chén,...

Bước 4: Thành phẩm

Thạch quế hoa kỷ tử thơm ngon, mát lạnh với kỷ tử ngọt ngọt, dai dai, hoa quế thơm thơm dịu nhẹ. Đây không chỉ là món ăn ngon mà còn có công dụng dưỡng nhan, giúp thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể rất tốt.

Lưu ý khi dùng và cách bảo quản thạch quế hoa kỷ tử:

• Người đang thực nhiệt (nhiễm trùng, viêm tấy), bị đàm thấp, tiêu chảy không nên dùng.
• Những người đang cảm sốt, cơ thể bị viêm nhiễm hoặc đầy hơi chướng bụng cũng không nên ăn kỷ tử.
• Cách bảo quản: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh có thể giữ được đến 1 tuần tùy điều kiện nhiệt độ tủ lạnh.

Xem thêm:

• Cách làm bánh Flan hoa đậu biếc thơm ngon béo mịn đẹp mắt không bị rỗ
• Cách làm bánh mochi đậu biếc nhân kem oreo thơm ngon mát lạnh dẻo mịn
• Cách làm mochi nhân kem dâu tằm mát lạnh, dẻo mềm cho mùa hè

Thạch quế hoa kỷ tử thật đơn giản dễ thực hiện lại còn rất ngon nữa. Bạn còn chờ gì mà không thử vào bếp thực hiện ngay nào.

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Cooky TV.