Cách làm thịt ba chỉ áp chảo da giòn sốt balsamic thơm ngon đậm đà hương vị

Thay đổi thực đơn mỗi ngày cho cả nhả có lẽ là điều khiến các chị em đau đầu nhất. Do đó hôm nay mình sẽ chia sẻ ngay đến bạn công thức món thịt ba chỉ áp chảo da giòn sốt balsamic. Món ăn này không chỉ đơn giản, làm nhanh chóng lại còn vô cùng ngon miệng. Vào bếp thôi!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Thịt ba rọi	350 g
Dầu ăn	1 thìa cà phê
Tỏi băm	5 g
Nước tương	3 thìa canh
Giấm balsamic	3 thìa canh
Mật ong	3 thìa canh

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế thịt

Thịt heo mua về rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước, sau đó hòa một ít muối trong nước và ngâm thịt trong 10 phút.

Cuối cùng chỉ cần rửa thịt lại bằng nước sạch, để ráo.

Cắt thịt thành lát mỏng vừa ăn.

Bước 2: Áp chảo thịt

Bắc chảo chống dính lên bếp, áp chảo vàng đều 2 mặt thịt.

Bước 3: Làm sốt và hoàn thành

Bắc chảo mới lên bếp, cho vào 1 thìa cà phê dầu ăn, 5g tỏi băm, 3 thìa canh nước tương, 3 thìa canh giấm balsamic, 3 thìa canh mật ong. Khuấy đều cho nước sốt hòa quyện.

Cuối cùng cho thịt vào đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Thịt ba chỉ áp chảo đậm vị đặc trưng của sốt balsamic, ngọt mặn đan xen, giúp đem đến một bữa cơm thơm ngon cho cả gia đình bạn.

Xem thêm:

• Cách làm thịt ba chỉ cuộn bì chiên giòn rụm, thơm lừng, ngon khó cưỡng
• Cách làm thịt heo chiên giòn sốt me cay đậm đà hấp dẫn đưa cơm
• Cách làm thịt ba rọi chiên muối da giòn cực ngon, hấp dẫn không bị văng dầu

Thịt ba chỉ áp chảo da giòn sốt giấm balsamic đậm đà, thơm ngon chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn hài lòng. Chúc bạn thành công với công thức mà Điện máy XANh chia sẻ nhé!

*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube TasteShare