Cách làm thịt bò xào lá lốt thơm ngon, chuẩn vị cho bữa cơm thêm hấp dẫn

Có thể nói, món thịt bò xào lá lốt là món xào thơm ngon, hấp dẫn, kích thích vị giác khiến ai cũng thích thú. Sự hòa quyện giữa 2 nguyên liệu rất ngon và bắt vị này đúng là cực hao cơm. Hôm nay, hãy cùng chị Linh Nguyễn vào bếp nấu ăn món ăn hấp dẫn này cho cả nhà cùng thưởng thức nha!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Thịt bò	100 gr
Lá lốt (khoảng 6 lá)	20 gr
Tỏi	2 tép
Dầu hào	1/3 muỗng canh
Bơ lạt	1 muỗng cà phê
Hạt nêm/ tiêu xay	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt bò

Trước hết, thịt bò mua về bạn đem rửa sơ với nước cho sạch, rồi để ráo hoặc dùng khăn khô sạch lau sơ qua bề mặt. Kế đến, dùng dao cắt thịt bò thành lát mỏng vừa ăn.

Mẹo khử mùi hôi của thịt bò

Xem chi tiết: Mẹo khử mùi hôi của thịt bò

Sau đó, bạn cho phần thịt bò vừa cắt ra chén cùng 1/3 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê tiêu xay vào, dùng đũa trộn đều rồi để thịt bò được thấm gia vị trong vòng 15 phút.

Mẹo: Mẹo khử mùi hôi của thịt bòCách 1:Tiến hành rửa thịt bò vớirượu trắngkhoảng 15 phút.Cách 2:Đơn giản hơn bạn có thể lấy muối chà xát qua bề mặt thịt 3 - 5 phút.Cách 3:Bạn có thể dùng gừng giã nhuyễn đã được nướng chín chà xát qua bề mặt thịt 3 - 5 phút.Xem chi tiết:Mẹo khử mùi hôi của thịt bò

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Lá lốt bạn đem rửa trực tiếp dưới vòi nước cho sạch hết các bụi bẩn còn bám lại, để ráo, rồi dùng dao cắt sợi vừa ăn.

Cuối cùng, tỏi bạn lột vỏ rồi băm nhuyễn là được.

Bước 3: Xào thịt bò với lá lốt

Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn bắc chảo lên bếp cùng 1 muỗng cà phê bơ lạt và 2 tép tỏi băm nhuyễn vào, tiến hành phi thơm với lửa vừa.

Kế đến, bạn cho toàn bộ phần thịt bò đã ướp vào, đồng thời tăng lên lửa lớn rồi dùng đũa xào đều khoảng 2 - 3 phút.

Thấy thịt bò đã chín tái, thì bạn thêm nốt số lá lốt vào, đảo đều trong vòng 1 - 2 phút nữa rồi nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp cho ra dĩa.

Bước 4: Thành phẩm

Thịt bò xào lá lốt với hương thơm thoang thoảng thật kích thích. Đã thế, thịt bò thì có độ mềm vừa phải, không quá dai, quyện với lá lốt tươi xanh. Món ăn này đúng là hao cơm vô cùng!

Thịt bò xào lá lốt cực thơm ngon, là món xào đậm vị bắt cơm. Với công thức chị Linh chia sẻ bạn sẽ dễ dàng thực hiện đó. Cùng mình tham khảo thêm cách thức nấu món ăn này nha!

Xem chi tiết: Cách làm thịt bò xào lá lốt đơn giản cực ngon

Mẹo: Thịt bò xào lá lốt cực thơm ngon, là món xào đậm vị bắt cơm. Với công thức chị Linh chia sẻ bạn sẽ dễ dàng thực hiện đó. Cùng mình tham khảo thêm cách thức nấu món ăn này nha!Xem chi tiết:Cách làm thịt bò xào lá lốt đơn giản cực ngon

Xem thêm:

• 2 Cách làm thịt bò xào lá lốt và cà chua đơn giản cực ngon
• Cách làm thịt bò xào bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng và cực kì đơn giản
• Cách làm thịt bò xào nấm mỡ thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhà

Hy vọng với cách làm thịt bò xào lá lốt siêu thơm ngon trên đây sẽ giúp cho bữa cơm của bạn thêm phần thú vị, hấp dẫn hơn rất nhiều. Đừng quên tiếp tục theo dõi các bài viết hấp dẫn khác của mình nha!

https://www.facebook.com/ndphuonglinh710