Cách làm thịt xông khói cuộn phô mai nướng thơm lừng, hấp dẫn cực ngon

Nếu bạn đang cảm thấy “bí” cho thực đơn nhà mình, hãy thử tham khảo món thịt xông khói cuộn phô mai thơm ngon, đơn giản để đổi vị cho gia đình nhé. Thịt heo có vị bùi đậm đà kết hợp cùng phô mai béo ngậy, cực kỳ thích hợp để dùng kèm cơm nóng đấy! Vào bếp cùng mình thôi!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Thịt heo xay	500 gr
Ớt băm	20 gr
Tỏi băm	10 gr
Đường	5 gr
Nước mắm	10 ml
Dầu hào	15 gr
Lá hương nhu băm nhỏ	100 gr
Phô mai Mozzarella	150 gr
Thịt xông khói	8 miếng

Cách chế biến

Bước 1: Ướp thịt heo xay

Cho vào tô 500gr thịt heo xay, 20gr ớt băm, 10gr tỏi băm, 5gr đường, 10ml nước mắm, 15gr dầu hào, 100gr lá hương nhu băm nhỏ.

Trộn đều các nguyên liệu đến khi hòa quyện.

Bước 2: Cuộn thịt

Dàn đều thịt heo xay lên màng bọc thực phẩm, xếp vào 150gr phô mai mozzarella. Sau đó nhấc một bên mép của màng bọc sao cho lớp thịt phủ lên phô mai, làm tương tự với bên còn lại.

Bước 3: Cuốn thịt xông khói

Trải đều 8 miếng thịt xông khói ra, cho lên mặt phần thịt heo xay vừa cuộn, sau đó bạn cuộn tròn phần thịt xông khói lại và để vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

Bước 4: Nướng thịt

Cho thịt vào lò vi sóng và bật chế độ nướng rồi nướng thịt trong 15 phút là hoàn tất.

Bước 5: Thành phẩm

Món thịt xông khói cuộn phô mai vừa đơn giản lại còn thơm ngon, lớp thịt xông khói chín tới thơm phức, phần nhân thịt xay đậm vị bùi cay lại thêm chút béo ngậy từ phô mai kéo sợi. Bạn có thể dùng món ăn kèm với cơm nóng và trứng ốp la tan chảy để tăng thêm hương vị nhé!

Xem thêm:

• 2 cách làm thịt xông khói cuộn nấm kim châm và măng tây áp chảo thơm ngon
• Cách làm bánh cay nhân tôm chiên giòn rụm, cay cay, thơm ngon khó cưỡng
• Cách làm cơm cuộn tam giác thịt xông khói áp chảo thơm ngon, đơn giản

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt xông khói cuộn phô mai siêu đơn giản ở trên nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh Youtube Feedy VN