Đã đến mùa đào rồi, bạn đã nghĩ ra thức uống nào từ loại quả thanh mát này chưa? Tại sao không thử làm ngay món trà sữa đào thơm lừng hấp dẫn từ công thức của chị Ari Huyền. Chắc chắn gia đình bạn sẽ yêu thích đấy. Cùng vào bếp với mình thực hiện ngay nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1 ly)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Đào ngâm | 3 miếng |
| Nước đào ngâm | 1 muỗng canh |
| Bột rau câu giòn | 140 gr |
| Trà đen | 5 gr |
| Siro đào | 1 muỗng canh |
| Bột sữa béo | 1 muỗng canh |
| Đường | 1 muỗng cà phê |
| Đá viên | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Nấu rau câu
Bạn đặt nồi lên bếp, cho vào 500ml nước nồi đun sôi. Nước sôi bạn hạ lửa nhỏ và cho 140gr bột rau câu vào và dùng thìa khuấy đều trong 5 phút.
Sau đó, cho rau câu vào tô hoặc khay, để nguội bớt thì cho vào ngăn mát tủ lạnh để thạch đông lại.
Mẹo: Mách nhỏ:Nếu bạn không thích ăn thạch rau câu quá giòn cứng bạn có thể giảm lượng bột rau câu lại khoảng 100gr nhé!
Bước 2: Ủ trà
Bạn cho 5gr trà đen vào ly cùng với 130ml nước sôi và ủ khoảng 15 phút không đậy nắp nhé!
Trà ủ đủ thời gian, bạn lọc bỏ bã trà, cho nước cốt trà vào bình lắc.
Mách nhỏ: Bạn có thể sử dụng trà đào túi lọc để tăng thêm mùi hương của đào, giúp món trà sữa thơm ngon hơn nhé!
Mẹo: Mách nhỏ:Bạn có thể sử dụng trà đào túi lọc để tăng thêm mùi hương của đào, giúp món trà sữa thơm ngon hơn nhé!
Bước 3: Pha trà sữa đào
Bạn cho 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh bột sữa vào bình lắc, dùng muỗng khuấy tan hỗn hợp.
Tiếp theo, cho 1 muỗng canh siro đào, 1 ít đá viên vào bình lắc, đậy nắp bình và lắc đều tay khoảng 10 giây. Bạn có thể nếm lại, điều chỉnh lượng đường sao cho phù hợp khẩu vị của gia đình nha!
Mách nhỏ:
Kế tiếp, bạn kiểm tra thạch rau câu đã đông, thì lấy ra cắt miếng vuông vừa ăn nhé!
Cuối cùng, cho thạch rau câu vào ly, rót trà sữa vào và thêm vài miếng đào cùng 1 muỗng canh nước đào ngâm. Khuấy đều lên và thưởng thức nha!
Mẹo: Mách nhỏ:Nếu bạn sử dụng trà đào túi lọc nó đã có sẵn mùi thơm nồng, không cần cho thêm siro đào.Không dùng bình lắc bạn có thể dùng muỗng khuấy đều nha!
Bước 4: Thành phẩm
Món trà sữa đào thơm lừng màu sắc thật đẹp. Miếng đào giòn giòn, ăn kèm thạch rau câu mát lạnh, nước trà sữa thơm béo. Thức uống giải nhiệt mùa hè cực kỳ hiệu quả bạn nha!
Xem thêm:
- Cách làm trà sữa Thái xanh (hay Thái đỏ) ngon như ngoài hàng ngay tại nhà
- 2 cách làm trà sữa gạo rang nước cốt dừa và hoa đậu biếc ngọt ngào tươi mát
- Cách làm trà sữa bí đao ngọt thanh, mát lạnh đánh bay cái nóng ngày hè
Vậy là mình đã hướng dẫn bạn hoàn thành công thức làm món trà sữa đào giải nhiệt cho ngày hè rồi đó. Chúc bạn thực hiện thành công!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh Facebook: Ari Huyền Daisy.
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày