Canh khoai mỡ thịt bằm thơm ngon bạn đã thêm vào thực đơn gia đình mình chưa? Cùng mình vào bếp thực hiện ngay món canh khoai mỡ này để chiêu đãi cả nhà mình nha!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 10 phút | 20 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Thịt heo bằm | 50 gr |
| Khoai mỡ | 100 gr |
| Hành lá | 3 nhánh |
| Ngò ôm | 3 nhánh |
| Gia vị thông dụng (hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay) | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Khoai mỡ gọt vỏ rồi rửa sạch, cắt khúc nhỏ vừa ăn.
Hành lá và ngò ôm cắt bỏ gốc, rửa sạch cắt khúc khoảng 1 lóng tay.
Thịt heo xay cho vào tô, nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, trộn đều rồi ướp 15 phút cho thịt thấm gia vị.
Bước 2: Nấu canh khoai mỡ thịt bằm
Cho 500ml nước vào nồi, bật bếp với lửa lớn, cho khoai mỡ vào đun khoảng 10 phút cho mềm và rã ra.
Khi khoai đã mềm và rã ra thì cho tiếp thịt heo xay đã ướp gia vị vào nồi, dùng vá đảo đều cho thịt tan ra nấu thêm 3 - 5 phút cho thịt chín.
Bạn nêm vào canh gia vị gồm: 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Khuấy đều cho nước canh sôi lần nữa thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Cuối cùng cho phần hành lá và ngò ôm đã cắt khúc vào nồi rồi tắt bếp. Cho canh ra tô, rắc thêm ít tiêu xay lên trên cho thơm là hoàn thành.
Bước 3: Thành phẩm
Món canh khoai mỡ thịt bằm với màu tím bắt mắt, nước canh sánh mịn vừa ngọt vừa có vị bùi từ khoai, thịt xay được nêm nếm đậm đà, với cách nấu này thịt heo vẫn giữ được độ ẩm mềm của thịt mà không hề bị khô.
Khi ăn cùng cơm trắng sẽ vô cùng bắt cơm đấy nhé. Chúc bạn thực hiện thành công.
Nếu bạn thích vị thịt được nêm nếm đậm đà, hãy thử ngay công thức nấu canh khoai mỡ thịt bằm được mình chia sẻ nhé. Mỗi cách nấu sẽ mang đến cho bạn 1 hương vị mới. Thử ngay nhé!
Xem chi tiết: Cách nấu canh khoai mỡ thịt bằm
Mẹo: Nếu bạn thích vị thịt được nêm nếm đậm đà, hãy thử ngay công thức nấu canh khoai mỡ thịt bằm được mình chia sẻ nhé. Mỗi cách nấu sẽ mang đến cho bạn 1 hương vị mới. Thử ngay nhé!Xem chi tiết:Cách nấu canh khoai mỡ thịt bằm
Xem thêm:
- Cách nấu canh khoai mỡ tôm tươi ngọt mát hấp dẫn cho bữa cơm
- 2 cách nấu canh khoai mỡ tôm khô và sườn heo ngon miệng đơn giản
- 2 Cách nấu canh khoai mỡ nấu tôm và nấu thịt bằm thơm ngon đơn giản
Vậy là mình đã hướng dẫn bạn hoàn thành món canh khoai mỡ thịt bằm thơm ngon theo công thức mà anh Thanh Hòa đã chia sẻ rồi đấy. Chúc bạn cũng thực hiện thành công nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày