Cách nấu canh rau má thịt bằm thơm ngon ngọt nước thanh mát cho cả nhà

Canh rau mát thịt băm thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình thêm phần đủ chất, trọn vẹn hương vị bạn có muốn thử? Cùng mình vào bếp và thực hiện ngay món canh này thôi nào. Hy vọng công thức được chia sẻ từ chị Nhung giúp bạn có món canh ngon chiêu đãi gia đình nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Rau má	200 gr
Thịt heo xay	100 gr
Hành lá	2 nhánh
Dầu ăn	1 muỗng canh
Gia vị thông dụng (Muối/ đường/ bột ngọt/ tiêu xay/ hạt nêm)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rau má mua về nhặt sạch lá úa vàng, lá bị sâu, bị hư, sau đó bạn mang đi rửa sạch và để ráo.

Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch. Cắt lấy phần đầu hành lá cho vào cối cùng với 1/2 muỗng cà phê tiêu xay rồi giã nhuyễn. Phần lá hành bạn mang đi cắt nhuyễn để cho vào canh khi hoàn thành nếu thích.

Bước 2: Ướp và xào thịt

Cho phần thịt heo xay vào tô cùng với hành tiêu vừa giã nhuyễn. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh dầu ăn rồi trộn đều, ướp thịt khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

Cho vào nồi 1 muỗng canh dầu ăn, đun nóng dầu rồi cho phần thịt đã ướp gia vị vào, đảo đều tay cho đến khi thịt săn lại là được.

Bước 3: Nấu canh

Cho tiếp vào nồi thịt xào 600ml nước. Đun với lửa vừa cho đến khi nước sôi lên, vớt bớt bọt rồi nêm gia vị gồm: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm.

Bạn đun cho nước sôi bùng lần nữa, sau đó cho rau má vào, nêm nếm lại gia vị cho hợp với khẩu vị gia đình bạn, nấu thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Cho canh ra tô, rắc lên 1 ít tiêu xay và thưởng thức cùng cơm nóng thôi nào. Canh rau má thịt bằm là món ngon dân dã, thanh nhiệt, rất thích hợp cho những mùa nắng nóng.

Rau má thơm có vị đặc trưng, thịt băm được nêm nếm gia vị vừa ăn làm cho nước canh có vị thanh mát dễ ăn vô cùng. Bạn nhất định phải thử ngay nhé!

Bạn cũng có thể tham khảo thêm công thức nấu canh rau má thịt bằm do mình chia sẻ nhé. Cách nấu này sẽ phù hợp với những ai yêu thích hương vị ngọt thanh dịu dàng. Nấu ngay và cảm nhận nhé!

Xem chi tiết: Cách nấu canh rau má thịt bằm ngon miệng thanh mát giải nhiệt

Mẹo: Bạn cũng có thể tham khảo thêm công thức nấu canh rau má thịt bằm do mình chia sẻ nhé. Cách nấu này sẽ phù hợp với những ai yêu thích hương vị ngọt thanh dịu dàng. Nấu ngay và cảm nhận nhé!Xem chi tiết:Cách nấu canh rau má thịt bằm ngon miệng thanh mát giải nhiệt

Xem thêm:

• 2 cách nấu canh khổ qua thịt bằm thanh mát cho ngày nắng nóng
• Cách nấu canh cải cúc (tần ô) nấu thịt bò ngon ngọt thanh mát cho bữa cơm
• Cách nấu canh khoai sọ thịt gà ngọt nước thanh mát cho cả nhà

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách nấu canh rau má thịt bằm thanh mát cho cả nhà. mình hy vọng với những gợi ý nấu ăn thơm ngon mà chúng mình chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn. Chúc bạn thực hiện thành công!