Cách nấu canh bắp cải thịt bằm đơn giản thơm ngon ngọt thanh cho cả nhà

Canh bắp cải là món canh ngon, thanh đạm trong những ngày hè nóng bức. Không những vậy, bắp cải còn là một nguyên liệu mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Cùng chuyên trang Vào bếp của mình khám phá cách nấu món canh bắp cải thịt bằm thơm ngon, đơn giản tại nhà nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bắp cải	1 cái
Thịt heo xay	50 gr
Hành tím	1 củ
Hành lá	2 nhánh
Dầu ăn	1 muỗng cà phê
Bột canh	1/2 muỗng canh
Gia vị thông dụng (đường/ hạt nêm/ tiêu)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, với bắp cải bạn tách riêng thành từng lá, tiếp theo đem rửa sạch rồi để ráo và cắt thành các sợi mỏng.

Hành tím bạn gọt vỏ rồi cắt lát. Còn hành lá, bạn bỏ gốc, rửa sạch và cắt nhuyễn.

Bước 2: Nấu canh

Bạn cho vào nồi 1 muỗng cà phê dầu ăn, sau khi dầu nóng bạn cho hành tím vào phi thơm rồi cho thịt vào đảo 2 phút để thịt săn lại.

Tiếp theo, bạn cho vào nồi 1.5 lít nước và khi nước sôi, bạn cho bắp cải vào.

Nêm vào canh 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột canh, 1/2 muỗng canh hạt nêm và khuấy đều.

Bạn nấu canh với lửa vừa trong 7 - 10 phút đến khi bắp cải mềm chín vừa tới thì nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp rồi cho hành lá và rắc 1 ít tiêu vào.

Bước 3: Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món canh bắp cải thịt bằm thơm ngon rồi.

Vị canh ngọt đậm đà, hấp dẫn nhờ vào bắp cải tươi ngon và thịt heo xay được nêm thấm gia vị. Ăn món canh này lúc còn ấm nóng là ngon nhất đấy. Hãy vào bếp làm ngay bạn nhé!

Xem thêm:

• 3 cách nấu canh bắp cải đơn giản thơm ngon, ai cũng làm được
• Cách nấu canh bắp cải cần tây thơm ngon dễ làm
• Cách nấu canh bắp cải cuộn chả đổi món bữa cơm

Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm là bạn đã có món canh bắp cải thịt bằm chiêu đãi cả nhà. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm ngay món canh hấp dẫn này vào dịp cuối tuần cho cả gia đình cùng thưởng thức. Chúc các bạn thành công và đừng quên chia sẻ thành quả cho mình nhé!

• Tham khảo công thức và hình ảnh được chia sẻ từ Facebook Meo Meo