Nếu bạn muốn đổi vị cho bữa sáng và muốn tìm một món ăn khác thì cháo lá dứa là một món ăn cực kỳ thơm ngon và đơn giản cho bữa ăn của gia đình. Còn chần chừ gì mà không vào bếp cùng mình để thực hiện ngay món cháo này và thưởng thức với mọi người nhé.
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 30 phút | 30 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Gạo | 100 gr |
| Nước cốt dừa | 50 ml |
| Lá dứa | 2 lá |
| Bột năng | 2 muỗng cà phê |
| Gia vị thông dụng (Đường/ muối) | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Nấu cháo trắng
Đầu tiên bạn vo gạo thật sạch rồi cho vào nồi cơm điện, đổ thêm 1 lít nước vào và bật chế độ nấu. Khi cháo bắt đầu sôi thì bạn mở nắp ra khuấy đều và vớt bọt ra.
Mẹo: Mách nhỏ:Để cháo không bị khét thì trong quá trình nấu bạn nên khuấy cháo thường xuyên
Bước 2: Cắt và giã lá dứa
Lá dứa bạn rửa sạch rồi cắt thành những đoạn nhỏ cho vào cối, sau đó giã nhuyễn.
Bước 3: Vắt nước cốt lá dứa
Tiếp theo bạn đổ khoảng 100 ml nước lọc vào cối, khuấy đều cho ra nước lá dứa. Kế tiếp, bạn dùng rây lọc để lọc lấy nước.
Bước 4: Nêm gia vị
Khi cháo nhừ thì bạn nêm vào cháo 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối rồi khuấy đều.
Bước 5: Nấu cháo với nước lá dứa
Tiếp theo bạn cho nước lá dứa vào nồi cháo rồi khuấy đều khoảng 1 phút.
Bước 6: Pha bột
Bạn cho 2 muỗng cà phê bột năng và 50 ml nước lọc vào chén (chén ăn cơm) rồi khuấy đều để bột tan ra.
Sau đó bạn cho nước bột năng vào nồi cháo rồi tiếp tục khuấy cháo khoảng 1 phút là hoàn thành.
Bước 7: Thành phẩm
Bạn cho cháo ra tô rồi thêm một ít nước cốt dừa vào là thưởng thức được rồi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị béo của nước cốt dừa, hương thơm nhẹ của lá dứa sẽ làm cho món cháo hấp dẫn hơn. Món này rất thích hợp cho một bữa sáng đơn giản đấy.
Xem thêm:
- 2 cách nấu cháo rau má giải nhiệt hấp dẫn đơn giản cho bé ăn dặm
- Cách nấu cháo sữa yến mạch đơn giản nhiều dinh dưỡng cho bé ăn dặm
- Cách nấu cháo cá hồi hạt sen giàu dinh dưỡng, không tanh cho bé ăn dặm
Vậy là đã hoàn thành xong món cháo lá dứa ngon, thanh đạm rồi. Còn chần chừ gì mà không vào bếp để thực hiện ngay nào. Chúc bạn thực hiện thành công!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày