Cách nấu chè hạt sen bột sắn ngọt bùi thanh mát đơn giản tại nhà

Chè hạt sen bột sắn dây ngọt thơm, bùi vị từ hạt sen chín mềm đem đến cho người dùng một món chè ngon miệng và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Với nguyên liệu đơn giản, cách làm nhanh chóng, đảm bảo bạn sẽ thành công. Vào bếp cùng mình nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	45 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 6 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Hạt sen	250 gr
Bột sắn	50 gr
Đường	100 gr

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế và nấu mềm hạt sen

Đầu tiên, rửa hạt sen với nước để làm sạch bụi bẩn, sau đó loại bỏ phần tim sen nếu còn sót trong hạt.

Tiếp theo, bắc nồi lên bếp, cho vào hạt sen, 1 ít nước sao cho ngập mặt hạt khoảng 2 lóng tay lớn. Nấu trên lửa vừa khoảng 25 - 30 phút cho hạt sen chín mềm.

Bước 2: Nấu hạt sen với bột sắn

Kế đến, bạn cho 100gr đường vào nồi hạt sen rồi khuấy tan.

Pha loãng 50gr bột sắn dây với 1 ít nước, sau đó cho từ từ vào nồi chè, vừa cho vừa khuấy đến khi chè đạt độ sệt mong muốn. Tiếp tục nấu thêm 5 phút cho chè sôi lại thì tắt bếp.

Bước 3: Thành phẩm

Chè hạt sen bột sắn sánh mịn cùng vị ngọt thanh, thơm nhẹ vị sắn dây ăn kèm cùng hạt sen mềm bùi, tạo nên món ăn cực kỳ ngon miệng và bổ dưỡng cho cả nhà.

Đây là món chè có tác dụng thanh nhiệt cực hiệu quả, vậy nên nếu đang bị nhiệt miệng hay nóng trong người thì hãy nấu ngay cho mình một nồi chè hạt sen bột sắn theo công thức này bạn nhé!

Xem thêm:

• 2 Cách nấu chè vải hạt sen thanh mát, giải nhiệt ngày nắng cực đơn giản
• Cách nấu chè hạt sen táo đỏ thanh mát, giải nhiệt ngày nóng cực đã
• 2 cách làm chè hạt sen củ năng hạt é và nhãn nhục thơm ngon, hấp dẫn

Sẽ thật đơn giản và nhanh chóng để nấu cho cả nhà món chè vừa thơm ngon lại bổ dưỡng với cách nấu chè hạt sen bột sắn mà mình vừa giới thiệu cho bạn đấy! Thử thực hiện ngay hôm nay nhé, chúc bạn thành công!

https://www.youtube.com/watch?v=lsaSOSutzJ0