Cách nấu lẩu uyên ương trọn vị yêu thương ngay tại nhà

Một lúc nấu được cả 2 loại lẩu bạn đã thử bao giờ chưa nhỉ? Nếu chưa thì đừng ngại ngần gì mà hãy cùng mình vào bếp trổ tài ngay với nồi lẩu uyên ương hương vị thơm ngon, đậm đà mà cách làm cũng đơn giản vô cùng này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Nước dùng gà	1 lít
Cải trắng	1/2 củ
Cà rốt	1/2 củ
Bắp ngọt	1/2 trái
Nấm đông cô	50 gr
Táo tàu	50 gr
Gừng	1 nhánh
Hành lá	4 nhánh
Viên lẩu cay	1/4 gói
Gia vị thông dụng (muối/ đường/ hạt nêm)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Củ cải trắng và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn. Bắp rửa sạch, cắt lát dày khoảng 1 lóng tay.

Gừng cạo sạch vỏ, cắt lát mỏng. Hành lá lột vỏ, rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 2 lóng tay.

Bước 2: Nấu nước lẩu

Chuẩn bị 1 nồi lẩu điện có 2 ngăn rồi chia đều 1 lít nước dùng gà vào 2 ngăn lẩu.

Ngăn lẩu ngọt bạn cho vào: củ cải trắng, cà rốt và bắp ngọt đã sơ chế, 50gr táo tàu, 1 nhánh gừng cắt lát, 50gr nấm đông cô, 2 nhánh hành lá cắt khúc, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh muối.

Ngăn lẩu cay bạn cho vào: 1/4 gói viên cốt lẩu cay, 1 muỗng canh đường, 2 nhánh hành lá cắt khúc.

Dùng vá đảo đều 2 ngăn lẩu để gia vị tan rồi đậy nắp nồi lại và đun với lửa vừa trong khoảng 10 phút.

Bước 3: Hoàn thành

Khi ăn bạn cho thêm dĩa tôm, thịt bò, cá viên, các loại rau củ vào, đợi nước sôi lên chín cho các nguyên liệu và múc ra chén nữa là có thể thưởng thức được rồi.

Bước 4: Thành phẩm

Nồi lẩu uyên ương hoàn thành với 2 ngăn lẩu chẳng những đẹp mắt, mà còn tỏa thêm hương thơm đặc trưng cực quyến rũ.

Nước dùng ngăn lẩu ngọt trong veo có vị thanh ngọt tươi mát từ nấm và các loại củ. Còn nước dùng ngăn lẩu cay cũng chẳng kém cạnh khi có hương vị đậm đà, cay the ngay đầu lưỡi hấp dẫn cực kỳ.

Xem thêm:

• 2 cách nấu lẩu thái thập cẩm chua cay thơm ngon đậm đà, đơn giản tại nhà
• Cách nấu lẩu dê thơm ngon đơn giản tại nhà ngon như ngoài hàng
• Cách làm lẩu cá trắm chua cay thơm ngon đậm đà bổ dưỡng

Vậy là chỉ cần vài bước vào bếp thật đơn giản cùng mình bạn đã có thể thực hiện ngay món lẩu uyên ương thơm ngon, đậm vị để chiêu đãi cả nhà một bữa ăn hấp dẫn, trọn vẹn yêu thương rồi. Chúc bạn sẽ thực hiện thành công nhé!