Cách ngâm rượu chuối hột đơn giản dễ làm

Rượu chuối hột là một trong những bài thuốc dân gian được lưu truyền giúp hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh. Hôm nay hãy cùng mình vào bếp thực hiện công thức vừa đơn giản vừa dễ làm của loại rượu này nhé.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	15 phút	Trung bình

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Chuối hột khô	1 kg
Rượu	3 lít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế chuối

Chuối hột mua về tách riêng từng quả và rửa sạch

Sau đó cắt thành lát mỏng khoảng từ 1 - 1.5 cm.

Bước 2: Phơi chuối

Sắp chuối đã cắt lát ra và phơi từ 5 - 7 nắng để chuối khô hoàn toàn.

Sau khi chuối khô đem đi rửa sạch và dùng chảo xao lại cho ráo rồi tiến hành ngâm rượu.

Bước 3: Ngâm rượu

Cho chuối khô vào trong bình ngâm và bắt đầu đổ rượu vào theo tỉ lệ cứ 1 kg chuối khô thì đổ 3 lít rượu.

Đặt bình ngâm ở nơi thoáng mát, nhiệt độ khoảng 20 - 25 độ C. Sau khoảng 90 - 120 ngày là có thể sử dụng rượu được. Rượu khi hạ thổ sẽ đậm vị hơn và cho tác dụng tốt hơn.

Lưu ý: Để rượu có màu đẹp và vị ngọt nhẹ bạn có thể cho vào rượu từ 1 - 2 trái la hán quả.

Mẹo: Lưu ý:Để rượu cómàu đẹp và vị ngọt nhẹbạn có thể cho vào rượu từ1 - 2 trái la hán quả.

Bước 4: Thành phẩm

Rượu chuối hột sau khi ngâm có màu nâu đậm và mùi nồng thơm. Uống vào hương vị thơm tỏa ra do có sự kết hợp giữa rượu và mùi vị đặc trưng của chuối hột. Rượu chuối hột mang nhiều dược tính là có lợi cho sức khỏe nếu dùng đúng liều lượng và đúng bệnh.

Rượu chuối hột là một loại rượu mang nhiều công dụng dược lí và khi sử dụng đúng cách thì tác dụng chữa bệnh sẽ được nâng cao. Hi vọng những chia sẻ của mình sẽ cho bạn những cái nhìn mới hơn về loại rượu này để giúp bạn ngâm và sử dụng rượu đúng cách.

*Tham khảo thông tin, hình ảnh và công thức từ: vnexpress.net, ruounguhanh.com.vn và caodangyduochochiminh.vn.