Rau dền là loại rau dễ ăn, được các chị em nội trợ ưa chuộng sử dụng trong các món canh rau dền, rau dền xào tỏi,... Để có thể tiết kiệm thời gian khi nấu ăn với loại rau này, hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp tìm hiểu cách nhặt rau dền mẹo hay với dao và bằng tay nhé!
1 Nhặt rau dền bằng dao
Nguyên liệu và dụng cụ
- Rau dền
- Thau
Cắt phần lá
Đầu tiên, bạn dùng dao cắt lấy những phần lá rau dền còn nguyên, không bị sâu và héo úa.
Cắt phần ngọn
Tiếp đến, bạn dùng dao cắt lấy phần ngọn rau dền. Ngọn rau dền non và mềm nên khi nấu lên sẽ rất dễ ăn đấy!
Rửa rau
Cho phần rau đã nhặt xong vào thau và xả nước trực tiếp vào rau. Bạn dùng tay rửa rau trong khi vòi nước vẫn đang xả để có thể dễ dàng rửa đi bụi bẩn còn bám lại trên lá. Vớt rau ra và rửa lại dưới vòi nước thêm khoảng 2 lần nữa rồi vớt ra rổ để ráo là rau dền của bạn đã sẵn sàng để nấu ăn rồi.
2 Nhặt rau dền bằng tay
Nguyên liệu và dụng cụ
- Rau dền
- Thau
Nhặt rau
Bạn dùng tay loại bỏ phần thân già của rau dền, chừa lại nhánh non để ăn. Bạn xác định phần thân già bằng cách bẻ thử, nếu cảm thấy vẫn chưa dễ dàng bẻ được thì bạn di chuyển lên trên gần phần ngọn đến khi nào thấy dễ bẻ thì nhặt lấy phần đó nhé!
Rửa rau
Bước rửa rau bạn thực hiện dùng tay rửa rau dưới vòi nước tương tự như cách nhặt rau bằng dao nhé!
Xem thêm:
- Cách nhặt rau mồng tơi nhanh tiết kiệm thời gian nấu nướng
- Cách nhặt rau cần ta đúng cách, nhanh chóng
- Cách nhặt rau ngổ nhanh chóng, đơn giản
Vậy là bạn đã có thể tự tin chuẩn bị các món ăn từ rau dền đãi cả nhà với hai cách nhặt rau dền nhanh như trên rồi. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, hãy để lại bình luận bên dưới để được tư vấn và hỗ trợ nhé!