Có phải bạn đang băn khoăn nên làm món ngon gì cho tối cuối tuần? Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản và khâu chuẩn bị đơn giản, bạn đã có thể thực hiện món sườn đút lò hảo hạng rồi. Hãy vào bếp cùng mình thực hiện ngay món nướng thơm ngon này nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 4 giờ | 1 giờ | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 4 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Sườn heo | 500 gr |
| Ớt chuông xanh | 1 quả |
| Ớt bột | 1 muỗng canh |
| Dầu ăn | 2 muỗng canh |
| Xì dầu | 3 muỗng canh |
| Dầu hào | 2 muỗng canh |
| Bột gừng | 1 muỗng cà phê |
| Hạt nêm | 2 muỗng cà phê |
| Đường | 3 muỗng canh |
| Mật ong | 2 muỗng canh |
| Hành tỏi xay | 1 muỗng canh |
| Giấm | 1 muỗng cà phê |
| Tương cà | 1 muỗng canh |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế và ướp sườn
Đầu tiên, ta sẽ ướp sườn. Cho sườn vào tô, lần lượt múc 1 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh dầu ăn, 3 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh dầu hào vào tô.
Tiếp tục thêm vào tô 1 muỗng cà phê bột gừng, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh hành tỏi xay, 1 muỗng cà phê dấm, 1 muỗng canh tương cà. Trộn đều đến khi sườn ướp đều gia vị. Bọc sườn lại và ướp trong tối thiểu 4 tiếng đồng hồ để sườn ngấm gia vị.
Bước 2: Gói thịt trên giấy bạc
Sau khi thịt đã thấm gia vị, bạn trải giấy bạc ra tô rồi gắp thịt bỏ vào. Bạn có thể cho thêm hành tây, ớt chuông cắt khối vuông vào tô thịt để thêm hương vị khi nướng. Sau đó gói thịt lại cẩn thận.
Bước 3: Nướng thịt
Làm nóng lò nướng ở 150 độ C khoảng 10 phút trước khi nấu.
Gắp sườn cho vào lò nướng.
Bạn chỉnh thời gian nướng lên 40 phút.
Sau khi sườn đã chín, bạn cẩn thận tháo giấy bạc ra, gắp sườn cho vào đĩa. Trang trí với dưa leo, cà chua xắt lát. Món sườn nướng thơm ngon đã hoàn thành rồi!
Bước 4: Thành phẩm
Những miếng sườn nướng nóng hổi cùng mùi thơm vô cùng quyến rũ chắc hẳn sẽ đánh gục vị giác của mọi thành viên trong gia đình bạn đấy! Cùng trổ tài thực hiện ngay thôi nào!
Xem thêm:
- Cách làm sườn bò nướng ngon tuyệt bằng lò vi sóng
- 2 cách làm sườn nướng mật ong và nướng muối ớt thơm ngon, đậm đà
- Cách làm sườn nướng khoai tây bằng nồi chiên không dầu thơm ngon dễ làm
Bạn còn chờ gì mà không trổ tài nấu nướng và thực hiện món sườn đút lò để đãi cả nhà. Đừng quên chia sẻ cảm xúc của bạn cùng mình nhé! Chúc các bạn thành công!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày