Hướng dẫn nấu cơm bằng bếp từ ngon thơm dẻo, cấp cứu khi nồi cơm điện hư

Nếu nồi cơm điện của bạn gặp trục trặc mà bạn vẫn muốn ăn cơm. Vậy thì để chuyên mục món hấp của mình hướng dẫn bạn nấu cơm ngon thơm dẻo bằng bếp từ. Nó sẽ giải pháp cấp cứu tuyệt vời khi nồi cơm điện hư. Cùng chúng mình Vào bếp thực hiện nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	45 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Nước sạch (2 cốc)	429 gr
Gạo tẻ (2 chén)	400 gr

Cách chế biến

Bước 1: Vo gạo

Đầu tiền bạn lấy 400 gr gạo tẻ cho vào giá đem vo dưới nước sạch rồi để ráo nước. Sau đó đổ gạo vào nồi.

Tiếp đến, bạn cho 2 chén nước sạch vào nồi làm sao với tỷ lệ 1 (gạo) thì 1,5 (nước) là hợp lý rồi khuấy đều để các hạt gạo sấp mặt nước và phân bổ đều đáy nồi.

Bước 2: Bật bếp từ và chỉnh nhiệt độ

Bạn đặt nồi vào bếp rồi bật bếp và để nhiệt độ trung bình đến khi sôi.

Bước 3: Chỉnh nhiệt độ thấp

Khi nước bắt đầu sôi thì bạn điều chỉnh bếp để giảm bớt nhiệt độ giúp nồi cơm không bị sôi trào và tràn ra bề mặt bếp.

Sau khi nồi cơm sôi được 1 đến 2 phút thì bạn lấy đũa đảo đều để hạt gạo nóng và chín đều từ trong ra ngoài. Tiếp đến bạn đóng nắp vung lại và bật nhỏ lửa trong 5 đến 10 phút.

Bước 4: Ủ ấm từ 5 - 10 phút

Sau 5 - 10 phút nấu thì nước trong nồi sẽ cạn và bạn sẽ thấy qua nắp thủy tinh luồng hơi từ trong nồi thoát ra khá mạnh. Đồng thời có thể xuất hiện bong bóng và giảm dần lượng bong bóng.

Sau 10 phút, khi thấy luồng hơi đã giảm đi và nước trên bề mặt cơm dần cạn có thể nhìn thấy rõ hạt gạo thì bạn nên mở vung để đảo nồi cơm 1 lần nữa, khuấy đều.

Tiếp đến bạn đóng nắp vung lại rồi điều chỉnh cho bếp từ ở nhiệt độ ủ ấm hoặc nhiệt độ thấp nhất trong khoảng 5 phút.

Sau thời gian ủ ấm bạn kiểm tra thấy cơm đã chín dẻo thì có thể tắt bếp.

Bước 5: Thành phẩm

Cơm nấu bằng bếp từ nóng hổi, có độ dẻo và mùi thơm không hề thua kém cơm nấu bằng nồi cơm điện.

Xem thêm:

• 3 cách làm chả ốc cực hấp dẫn, thơm ngon, đơn giản tại nhà
• Cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi đất. Một số nồi đất nấu cơm ngon, giá rẻ
• 2 cách nấu cơm gà Hải Nam Singapore thơm ngon chuẩn vị khó cưỡng tại nhà

Với những bước làm đơn giản, mình hy vọng bạn sẽ dễ dàng nấu cơm bằng bếp từ ngon thơm dẻo để chiêu đãi gia đình khi nồi cơm bị hư. Chúc bạn thực hiện thành công!