Cách làm cơm trộn thập cẩm bằng "nồi cơm điện" mềm dẻo, nhanh chóng

Giải pháp cho bữa ăn trong những ngày bận rộn của bạn là món cơm trộn thập cẩm dinh dưỡng, dẻo thơm nấu bằng nồi cơm điện. Vừa ngon lại luôn ấm nóng cực tiện lợi lại dễ làm. Hãy cùng vào bếp chuẩn bị ngay món cuốn - trộn đặc biệt này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
20 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Gạo	2 chén
Bắp Mỹ	2 trái
Cà rốt	2 củ
Đậu cô ve	400 gr
Xúc xích	4 cây
Dầu ăn	2 muỗng canh
Nước tương	100 ml
Ớt bột	1 ít
Gia vị thông dụng (đường/ muối/ hạt nêm/ tiêu)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bắp mua về, bạn bóc vỏ, nhặt sạch râu bắp rồi tiến hành tách bắp rời từng hạt, sau đó rửa với nước rồi để ráo.

Cách tách hạt bắp (ngô) đơn giản, không bị nát

Xem chi tiết: 8 cách tách hạt bắp (ngô) nhanh khỏi lõi không bị nát cực dễ đơn giản

Đậu cô ve cắt bỏ 2 đầu sau đó mang đi ngâm với nước muối loãng khoảng 5 - 10 phút rồi vớt ra xả sạch, để ráo. Dùng dao cắt đậu thành các khúc nhỏ.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu. Xúc xích bóc vỏ sau đó dùng dao cắt hạt lựu.

Hành tím lột vỏ, sau đó cắt lát. Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn.

Mẹo: Cách tách hạt bắp (ngô) đơn giản, không bị nátCách 1:Sau khi đã sơ chế sạch bắp, đặt bắp nằm trênthớt, một tay bạn giữ và lăn bắp, 1 tay dùng dao cắt phần mặt bắp.Cách 2:Đây là cách làm đơn giản nhưng hơi mất nhiều thời gian, bạn bẻ bắp làm đôi rồi dùng tay cẩn thận tách từng hàng bắp ra khỏi cùi bắp.Cách 3:Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tách hạt bắp bằng cách bẻ trái bắp làm đôi rồi cho vàolò vi sóngquay khoảng 2 phút, sau đó lấy ra rồi lần lượt tách từng hạt.Xem chi tiết:8 cách tách hạt bắp (ngô) nhanh khỏi lõi không bị nát cực dễ đơn giản

Bước 2: Làm dầu hành tỏi

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng sau đó cho tỏi và hành vào phi thơm.

Khi hành và tỏi đã ngã vàng và dậy mùi thơm, các bạn tắt bếp và cho phần dầu hành tỏi ra chén để riêng.

Bước 3: Nấu cơm trộn thập cẩm

Đong 2 chén gạo cho vào tô. Để gạo sạch bụi bẩn, các bạn mang vo khoảng 1 - 2 với nước. Kế đến cho phần gạo vào nồi cơm điện, sau đó cho thêm 1/2 lượng dầu hành tỏi vừa làm lên bề mặt gạo rồi dàn đều.

Tiếp theo xếp các loại rau củ như đậu cô ve, cà rốt, bắp Mỹ và xúc xích đã cắt hạt lựu lên trên.

Cho thêm 3.5 chén nước lọc, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê tiêu xay vào nồi. Đậy nắp và ấn chế độ "Cook" và nấu cơm như bình thường.

Bước 4: Làm nước sốt

Bắc chảo lên bếp, cho phần dầu hành tỏi còn lại vào và đun nóng, sau đó thêm tiếp 100ml nước tương, 1 muỗng canh hạt nêm, 50gr đường, 1 ít ớt bột (tùy sở thích) rồi khuấy thật đều.

Tiến hành đun ở lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sốt sôi và hơi sệt lại thì tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành

Sau khi cơm đã chín và chuyển sang chế độ "Warm", các bạn mở nắp nồi và xới thật đều.

Múc cơm ra bắt sau đó rưới 1 ít nước sốt vừa nấu lên trên rồi trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành.

Bước 6: Thành phẩm

Cơm thơm dẻo mềm trộn cùng rau củ, bắp mỹ và xúc xích dai, giòn quyện cùng với hương vị đậm đà, cay cay của phần nước sốt trộn tạo ra sự hòa hợp đúng điệu trong một món ăn.

Còn chần chờ gì nữa, cùng vào bếp và thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này thôi nào!

Xem thêm:

• Cách làm cơm ngũ sắc bằng nồi cơm điện cực ngon dễ làm
• Cách làm cơm trộn Hàn Quốc với cá hồi và cải bó xôi bằng nồi cơm điện
• Cách làm cơm trộn Hàn Quốc cực bắt mắt mà cực ngon dễ làm

Món cơm trộn thập cẩm vừa thơm ngon vừa tiện lợi lại luôn giữ sự ấm nóng. Những ngày bận rộn chỉ cần một nồi cơm trộn nhanh gọn dễ làm như thế này sẽ giúp bạn có một bữa ăn đầy đủ chất mà vẫn tiết kiệm được nhiều thời gian. Hãy thử làm ngay món ăn này nhé!