Lạ miệng với thỏ nướng thanh trà giúp giảm cân sau Tết

Tết nghỉ ngơi với nhiều món ăn chơi, khiến bạn trở nên ngán ngẫm nhưng tăng cân vùn vụt. Hãy thử tài chế biến món thỏ nướng thanh trà trên lò nướng khói thơm lừng cùng với vị lạ miệng sau Tết, giúp bạn hạ bớt số cân không mong muốn.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	1 giờ	Trung bình

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Thịt thỏ	500 g
Thanh trà	400 g
Cà chua	2 quả
Tỏi băm	1 muỗng cà phê
Hành tím băm	1 muỗng cà phê
Rượu (bạn có thể chọn bất kì rượu thơm nào)	1 muỗng canh
Xà lách	100 gr

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt thỏ được rửa sạch, để ráo trên thau rổ rồi ướp một ít rượu.

Thanh trà, rửa sạch. Trong đó, một nửa thanh tra dùng dao khứa vài đường trên thân quả, còn một nửa thì bạn lột vỏ, lấy thịt rồi để vào chén.

Xà lách, rửa sạch với nước muối pha loãng.

Cà chua rửa sạch, thái từng khoanh.

Ướp hỗn hợp thịt thỏ thanh trà trong 15 – 20 phút: thịt thỏ + thanh trà + tỏi băm + hành tím băm + dầu ăn + tương ớt.

Bước 2: Nướng thịt thỏ

Nếu dùng lò nướng thì:

Nếu dùng bếp than thay cho bếp nướng điện thì:

Trong khi nướng, bạn tranh thủ làm sốt thanh trà bằng cách:

Bước 3: Thành phẩm

Như vậy, bạn đã hoàn tất xong món thịt thỏ nướng thanh trà với vị chua – cay – mặn – ngọt. Một món ăn kích thích vị giác và cũng không quên đến hiệu quả của món ăn có tác dụng giảm cân sau Tết.

Vì sao chọn thịt thỏ làm món ăn giảm cân?

So với các loại thịt khác – mà chúng ta đã dùng hằng ngày, cứ trong 100g thịt thỏ chứa các thành phần dinh dưỡng như sau:

• 21,5 g protein.
• 0,4 g chất béo.
• 83mg cholesteron.
• Lecithin khá lớn.
• Các thành phần dinh dưỡng khác như omega 3, vitamin B,…

Đối với những ai đang muốn giảm cân, chắc sẽ ngâm cứu khá kĩ về các thành phần dinh dưỡng có trong thực phẩm. Với món thịt thỏ nướng thanh trà này, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn cảm giác lạ miệng cùng với sự vui sướng khi được thưởng thức. Vị thơm của thanh trà hòa cùng vị nướng của thịt nướng, khó lòng mà cưỡng nỗi!

Xem thêm:

• Lasagna là gì? Cách làm và một số biến tấu cho món lasagna
• Cách làm mì Ý Carbonara đơn giản, thơm ngon, béo ngậy
• Cách làm mì Ý đút lò phô mai béo ngậy, thơm ngon, siêu đơn giản

Còn chừng chờ gì nữa bạn tranh thủ vào bếp làm ngay món thịt thỏ thanh trà, bạn nhé!

Chúc các bạn thành công!

Siêu thị mình