Khô bò vừa là món ăn vặt vừa là món nhậu được rất nhiều người yêu thích, tuy nhiên không phai ai cũng biết cách làm ra những miếng khô bò ngon đúng điệu. Trong chuyên mục Mẹo vào bếp hôm nay, hãy cùng mình điểm qua 8 cách làm khô bò thơm ngon, đậm đậm vị khiến ai cũng thích mê nhé!
1 Khô bò miếng
Món đầu tiên mà mình muốn giới thiệu cho quý bạn đọc chính là khô bò miếng cực dễ làm với 3 gợi ý cách làm dưới đây.
Miếng khô bò sau khi hoàn thành sẽ có màu nâu đẹp mắt. Thịt bò vẫn giữ được độ dai, ngọt, thấm đều gia vị đậm đà, quyện cùng với mùi thơm của sả, cay nồng vị ớt
Để tăng thêm hương vị, bạn có thể vắt thêm 1 ít nước cốt chanh chanh hoặc tắc lên dĩa thịt bò sau đó nhâm nhi cùng vài cốc bia hay nước ngọt nhé!
2 Khô bò đen
Gợi ý tiếp theo chính là món khô bò đen, một món ăn tuyệt cú mèo dành cho các tính đồ mê ăn vặt.
Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị mềm, ngọt đậm đà của khô bò, do khô được làm phần lớn từ gan bò nên có mùi thơm đặc trứng không lẫn vô đâu được.
Khô bò đen thường được dùng để làm gỏi khô bò đu đủ. Khô bò quyện cùng với vị chua chua, ngọt ngọt đậm đà của nước trộn gỏi, đu đủ giòn giòn, ớt cay cay kích thích vị giác vô cùng. Còn chần chờ gì nữa, vào bếp ngay nhé!
3 Khô bò sợi
Ngoài khô bò nguyên miếng, bạn cũng có thể thử học cách chế biến món khô bò sợi với chảo chống dính cực kỳ đơn giản.
Những sợi khô bò hoàn thành có vị cay nồng hấp dẫn và đầy hương vị. Do được xé sợi nên khô bò sợi sẽ có phần đậm đà hơn "người anh em" khô bò miếng và được khá nhiều người ưa chuộng. Vào dịp cuối tuần được quay quần với gia đình và bạn bè, nhâm nhi món ăn này và trò chuyện cùng với nhau thì còn gì bằng đúng không nào.
4 Khô bò từ thịt heo
Vào những dịp Tết hay những dịp cuối tuần tụ tập với bạn bè hãy thử trổ tài thực hiện món khô bò từ thịt heo để cùng nhâm nhi nhau nhé! Đảm bảo bạn
Với màu đỏ đẹp mắt, hương vị và hình thức của khô heo giả bò rất giống với khô bò thật do được chế biến kĩ lưỡng. Gia vị được tẩm ướp vừa ăn, thấm đều vào từng thớ thịt, quyện cùng với mùi thơm đặc trưng của sả chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Món này mà dùng để ăn vặt thì còn gì bằng!
5 Khô bò một nắng
Một cách chế biến đơn giản khác, giúp bạn giữ được hương vị đặc trưng của thịt bò đó chính là món khô bò một nắng.
Thịt bò một nắng vẫn giữ được mềm, ngọt và chất dinh dưỡng bên trong. Đặc biệt, với cách chế biến này bạn có thể bảo quản trong thời gian dài trong ngăn đá tủ lạnh mà không sợ khô giảm độ ngon và có thể dùng khô bò để chế biến thành rất nhiều món như món kho, món nướng hay món gỏi trộn vô cùng hấp dẫn đó nha!
6 Khô bò chay
Ngoài khô bò mặn, bạn cũng có thể thử biến tấu món khô bò chay để phục vụ cho bữa ăn của gia đình và người thân vào các dịp rằm hay đầu tháng thêm phần hấp dẫn đấy nhé!
Với 2 cách biến tấu mới lạ từ nấm và sườn non chay bạn sẽ có ngay những miếng khô bò dai dai, đậm đà, cay cay bắt vị cực kì khiến cho cho bất kì ai có dịp thưởng thức cũng khó cưỡng lại được.
7 Khô bò viên
Một cách làm khô bò thơm ngon lạ miệng khác mà các bạn có thể thử ngay tại nhà đó chính là món khô bò viên.
Khô bò viên hoàn thành có vị đậm đà phía bên ngoài, bên trong vẫn giữ được độ mềm, ngọt của thịt, đồng thời lại thơm nức mùi hạt thì là vô cùng cuốn hút.
Bạn có thể nhâm nhi món này với vài cốc bia hoặc dùng để trộn với gỏi đu đủ cũng rất ngon đó nhé!
8 Khô bò me
Khô bò me chính là gợi ý cuối cùng mà mình dành cho bạn trong bài viết ngày hôm nay đấy.
Những miếng khô bò vàng ươm quyện cùng với vị chua ngọt, đậm đà của nước sốt me khiến cho món ăn càng thêm hấp dẫn, quyến rũ hơn bao giờ hết! Cùng "xắn tay" vào bếp và làm ngay đồ nhắm thơm ngon này để chiêu đãi bạn bè ngay thôi nào!
Xem thêm:
- Tổng hợp 15 cách làm các món tôm chiên giòn rụm thơm ngon đơn giản hấp dẫn
- Tổng hợp 10 món ngon từ thịt lợn xay - thịt băm dễ làm ai cũng thích
- Da bò làm món gì ngon? Tổng hợp 7 món ăn từ da bò ngon hấp dẫn
Trên đây là gợi ý 8 cách làm khô bò mà mình muốn giới thiệu đến bạn. Hy vọng cách thực hiện nhanh chóng và đơn giản lại vô cùng thơm ngon, bắt vị bạn có thể chiêu đãi gia đình mình thêm nhiều món ăn ngon. Còn chần chờ chi nữa mà không chọn cho mình một món để vào bếp thực hiện ngay nhé!