Bánh bò là một món bánh ngọt được rất nhiều người Việt yêu thích. Giờ đây, bạn có thể tự làm bánh bò tại nhà một cách dễ dàng với nồi chiên không dầu hoặc nồi cơm điện đấy. Hôm nay, chuyên mục Mẹo vào bếp của mình sẽ giúp bạn tìm hiểu ưu - nhược điểm của 2 thiết bị này để làm bánh bò nhé!
1. Làm bánh bò bằng nồi chiên không dầu
Ưu điểm
Bạn có thể làm bánh bò bằng nồi chiên không dầu một cách nhanh chóng và vô cùng tiện lợi, chỉ cần đổ bột vào khuôn và cho vào nồi nướng khoảng 15 phút là bạn đã có ngay chiếc bánh bò vô cùng thơm ngon rồi.
Hơn nữa, thành phẩm bánh bò làm từ nồi chiên không dầu không chỉ mềm ẩm, cốt bánh dai mềm, nhiều rễ tre mà còn có mùi thơm vô cùng hấp dẫn nữa đấy!
Nhược điểm
Vì nồi chiên không dầu chỉ có một thanh nhiệt trên nên bạn cần kiểm soát nhiệt độ cùng thời gian nướng chặt chẽ để bánh không bị quá nhiệt và cháy bề mặt.
Ngoài ra, nồi chiên không dầu cũng không thích hợp để làm bánh bò với số lượng nhiều vì dung tích của nồi chiên thường không lớn.
2. Làm bánh bò bằng nồi cơm điện
Ưu điểm
Nồi cơm điện là một thiết bị mà nhà nào cũng có, vậy nên bạn có thể dễ dàng tận dụng chiếc nồi cơm điện quen thuộc để làm bánh bò.
Ngoài ra, thành phẩm bánh bò làm bằng nồi cơm điện sẽ mềm mịn, ẩm mượt hơn so với nồi chiên không dầu. Cốt bánh có nhiều rễ tre và màu sắc đẹp mắt.
Nhược điểm
Tuy nhiên, làm bánh bò bằng nồi cơm điện tốn nhiều thời gian để hoàn thành hơn so với những dụng cụ khác.
Hơn nữa, hấp bánh bò bằng nồi cơm điện sẽ khiến bạn khó để trở mặt bánh, dễ khiến bánh chín không đều hoặc bị cháy.
Nếu bạn đổ khuôn bánh quá dày sẽ dễ xảy ra tình trạng bánh bị cháy bên ngoài mà chưa chín bên trong.
Xem thêm:
- Nên làm bánh su kem bằng nồi chiên, lò nướng, lò vi sóng hay nồi cơm điện?
- Nên mua nồi chiên không dầu cơ hay điện tử? Cách chọn nồi chiên không dầu
- Nên làm bông lan bằng nồi cơm điện nồi không dầu, lò nướng vi sóng hay chảo
Vậy là mình đã giúp bạn so sánh ưu nhược điểm của cách làm bánh bò bằng nồi chiên không dầu và nồi cơm điện rồi đấy. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ chọn được thiết bị làm bánh bò phù hợp và ưng ý nhất nhé!