Ngoài món kem chuối mát lạnh phù hợp cho thời tiết mùa hè, sinh tố chuối cũng là một lựa chọn tuyệt vời để giải khát đấy các bạn. Còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp cùng mình để khám phá 12 công thức làm sinh tố chuối cực thơm ngon nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 5 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Chuối | 2 trái |
| Sữa tươi không đường | 100 ml |
| Sữa đặc | 3 muỗng cà phê |
| Đường | 1 muỗng canh |
| Đá viên | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế chuối
Chuối sau khi mua về bạn rửa sạch với nước rồi dùng tay loại bỏ đi lớp vỏ bên ngoài của chuối và cho ra đĩa.
Bước 2: Xay sinh tố chuối
Đầu tiên, bạn cho vào máy xay sinh tố 1 ít đá viên đập nhỏ, 2 quả chuối cùng với 1 muỗng canh đường, 3 muỗng cà phê sữa đặc và 100ml sữa tươi không đường.
Tiếp theo, xay nhuyễn hỗn hợp trong vòng từ 3 - 5 phút ở mức vừa. Cuối cùng, cho hỗn hợp đã được xay nhuyễn vào ly và thưởng thức.
Bước 3: Thành phẩm
Sinh tố chuối có màu trắng ngả vàng đẹp mắt, mùi thơm nồng nàn của chuối và sữa kết hợp thật quyến rũ. Sinh tố có vị ngọt tự nhiên, không quá gắt rất thích miệng!
Cách chế biến Cách chế biến Sinh tố chuối xoài
Bước 1: Sơ chế chuối nguyên liệu
Chuối sau khi mua về, dùng tay lột vỏ và cho ra dĩa.
Rửa sạch xoài vài lần với nước và loại bỏ đi lớp vỏ bên ngoài của xoài, thái xoài thành lát vừa ăn, bỏ đi phần hạt.
Bước 2: Xay sinh tố chuối xoài
Cho vào máy xay sinh tố 1 ít đá viên, 1 quả chuối, 2 - 3 lát xoài cùng với 1 muỗng canh đường, 3 muỗng cà phê sữa đặc rồi đem đi xay nhuyễn từ 3 - 5 phút là có ngay thức uống thơm ngon.
Mách nhỏ: Nếu thích uống loãng hơn thì bạn có thể cho thêm 1 ít nước cũng được nhé!
Mẹo: Mách nhỏ:Nếu thích uống loãng hơn thì bạn có thể cho thêm 1 ít nước cũng được nhé!
Bước 3: Thành phẩm
Sinh tố chuối xoài thơm ngon, hấp dẫn có màu vàng bắt mắt. Hương vị của thức uống là sự kết hợp vị chua của xoài hòa cùng vị ngọt bùi của chuối và vị ngọt đặc quánh của sữa đặc. Thức uống với vị chua ngọt xen lẫn cực thích miệng!
Cách chế biến Cách chế biến Sinh tố chuối socola
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Lột vỏ chuối và bỏ phần sợi xơ trên quả chuối. Sau đó, bạn cắt chuối thành các khoanh vừa phải.
Bước 2: Xay sinh tố
Cho lần lượt các nguyên liệu sau vào máy xay sinh tố: chuối (đã cắt), 70ml sữa tươi không đường, 30gr sốt socola, 20gr sữa đặc.
Sau đó đậy nắp lại, rồi bật máy ở tốc độ cao để xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn, mượt thì tắt máy, rót hỗn hỗn hợp ra 2/3 ly.
Bước 3: Làm bông kem
Cho đá lạnh vào tô lớn, để tô đánh kem lên trên. Cho kem tươi và đường (tăng giảm tùy khẩu vị) vào tô đánh kem và khuấy đều. Bạn có thể thêm vani để thêm hương vị cho kem.
Dùng máy đánh trứng để đánh bông kem tươi. Lúc đầu để máy ở tốc độ chậm, sau đó chuyển dần lên tốc độ cao, hạ tốc độ xuống lại khi kem bắt đầu đặc và có vân.
Cuối cùng cho kem đã đánh vào túi bắt kem. Sau đó xịt kem lên trên ly sinh tố, rắc thêm một ít socola chip lên trên để món sinh tố thêm đẹp mắt.
Xem chi tiết: Cách đánh bông kem tươi bông xốp mềm mịn
Mẹo: Xem chi tiết:Cách đánh bông kem tươi bông xốp mềm mịn
Bước 4: Thành phẩm
Món sinh tố chuối socola béo ngậy với vị ngọt bùi của chuối hòa quyện với vị đắng nhẹ của socola, cùng chút béo ngậy từ sữa. Đây chắc hẳn sẽ là món thức uống mới lạ mà bạn phải mê ngay lần chạm môi đầu tiên đó nhé!
Cách chế biến Cách chế biến Sinh tố chuối cam
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chuối lột vỏ, cắt đôi.
Cam lột bỏ vỏ, rồi tách các múi cam ra, bỏ hạt.
Bước 2: Xay sinh tố
Cho cam và chuối vào máy xay sinh tố. Đổ thêm vào máy 120ml sữa hạnh nhân, 60ml sữa chua, 60ml nước cam.
Sau đó bật máy xay, xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn thì tắt máy. Rót sinh tố ra ly cùng thưởng thức thôi nào.
Bước 3: Thành phẩm
Món sinh tố thơm nhẹ hương vị của trái cây cùng hương thơm thoang thoảng của sữa hạnh nhân. Vị chua ngọt của cam kết hợp với vị béo bùi của chuối, cùng chút chua chua, thanh nhẹ của sữa chua làm cho món sinh tố thêm phần lạ miệng, hấp dẫn.
Cách chế biến Cách chế biến Sinh tố chuối bơ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bơ cắt đôi, bỏ hạt, nạo lấy phần thịt.
Chuối lột vỏ, cắt khúc.
Bước 2: Xay sinh tố
Cho lần lượt chuối, bơ, 60ml nước cam, 30ml mật ong, 60ml sữa chua và một ít đá viên vào trong máy xay sinh tố.
Sau đó bật máy xay ở tốc độ cao để xay nhuyễn hỗn hợp. Cuối cùng rót ra ly và thưởng thức ngay thôi nhé.
Bước 3: Thành phẩm
Bơ và chuối mang hương vị béo bùi kết hợp với nước cam chua chua cùng sữa chua sánh, sệt. Đây chắc hẳn là một sự kết hợp cực kì thú vị cho một món sinh tố không những thơm ngon mà còn giúp đẹp da, tốt cho sức khỏe đó nhé!
Cách chế biến Cách chế biến Sinh tố chuối dứa
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chuối lột vỏ, cắt thành các khoanh nhỏ.
Dứa gọt sạch vỏ và phần mắt thơm, sau đó chia dứa ra làm 6 phần rồi cắt nhỏ ra.
Bước 2: Xay sinh tố
Cho vào máy xay sinh tố 120ml sữa tươi, 30ml mật ong, chuối và dứa đã cắt. Sau đó xay hỗn hợp ở tốc độ cao khoảng 10 - 15 giây.
Kế đến cho thêm một ít đá viên vào máy xay, đậy nắp lại và tiếp tục xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy.
Bước 3: Thành phẩm
Món sinh tố mát lạnh với vị chua, tươi mát của dứa cùng vị ngọt bùi của chua hòa cùng với vị béo của sữa. Thử ngay một ngụm đầu tiên chắc chắn sẽ làm bạn thích mê bởi hương vị của món sinh tố này đấy nhé!
Cách chế biến Cách chế biến Sinh tố chuối sữa chua
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chuối lột vỏ, cắt đôi cho vào máy xay sinh tố.
Bước 2: Xay sinh tố
Kế đến, bạn cho tiếp vào máy 250ml sữa tươi, 120ml sữa chua, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê tinh chất vani.
Sau đó, đóng nắp lại và bật từ từ máy xay từ tốc độ thấp sang tốc độ cao, xay đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn thì tắt máy.
Bước 3: Thành phẩm
Ly sinh tố thơm ngon, mát lạnh từ sự kết hợp vô cùng hấp dẫn giữa vị béo bùi của chuối hòa với sữa chua sánh sệt, chua nhẹ. Chắn hẳn hương vị này sẽ khiến cho bạn vấn vương mãi đó nha. Hãy cùng thực hiện ngay thôi nào!
Cách chế biến Cách chế biến Sinh tố chuối táo
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chuối lột vỏ, cắt thành các khoanh nhỏ.
Táo rửa sạch, để nguyên vỏ. Cắt bỏ cuống, rồi cắt táo thành các múi cau, bỏ hạt.
Bước 2: Xay sinh tố
Cho chuối và táo đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố. Cho thêm 20ml syrup đường, 240ml sữa tươi không đường, 60ml sữa đặc. Đậy nắp lại xay nhuyễn khoảng 10 giây.
Kế đến, bạn cho thêm một ít đá viên vào hỗn hợp và tiếp tục xay nhuyễn đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy.
Bước 3: Thành phẩm
Chuối mang hương vị béo bùi kết hợp với vị ngọt thanh của táo, vị béo ngậy của sữa. Tất cả hòa quyện lại với nhau tạo ra một ly sinh tố vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.
Cách chế biến Cách chế biến Sinh tố chuối dâu tây
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Dâu rửa sạch, cắt bỏ cuống lá. Sau đó cắt nhỏ dâu tây để khi xay sinh tố sẽ dễ hơn.
Chuối lột vỏ, cắt thành các khoanh nhỏ.
Bước 2: Xay sinh tố
Cho lần lượt chuối, dâu tây, 250ml sữa tươi, 350ml sữa chua Ấn Độ, 4 muỗng canh mứt dâu, 4 viên kem vani cùng một ít đá viên vào máy xay sinh tố.
Sau đó bật máy ở tốc độ cao xay nhuyễn hỗn hợp.
Lưu ý: Bạn có thể thay thế sữa chua Ấn Độ thành sữa chua Hy Lạp hoặc sữa chua thông thường đều được nhé
Mẹo: Lưu ý:Bạn có thể thay thế sữa chua Ấn Độ thành sữa chua Hy Lạp hoặc sữa chua thông thường đều được nhé
Bước 3: Thành phẩm
Để món ăn thêm đẹp mắt, bạn cho một ít mứt dâu vào ly. Sau đó đổ từ từ hỗn hợp sinh tố đã xay vào ly. Cắm ống hút vào và cùng thưởng thức ngay thôi nào.
Sinh tố chua chua ngọt ngọt ngọt từ dâu kết hợp với vị bùi bùi của chuối cùng hương vị béo ngậy của kem vani, chua thanh từ sữa chua. Chắc chắn rằng hương vị lạ miệng này sẽ "đánh gục" bạn ngay lần thử đầu tiên đấy nhé!
Cách chế biến Cách chế biến Sinh tố chuối xoài sữa tươi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chuối sau khi mua về ta lột bỏ đi lớp vỏ bên ngoài và cho ra dĩa.
Xoài bạn rửa sạch vài lần với nước, dùng dao gọt bỏ vỏ, bổ đôi và tách bỏ đi phần hạt. Để dễ xay hơn, bạn có thể cắt xoài thành những lát vừa ăn.
Bước 2: Làm sinh tố chuối xoài sữa tươi
Cho vào máy xay sinh tố hỗn hợp nguyên liệu gồm: 1 ít đá viên đập nhỏ, 1/2 quả chuối, 2 - 3 lát xoài, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng cà phê sữa đặc và 100ml sữa tươi không đường, đem đi xay nhuyễn từ 3 - 5 phút, sau đó đổ ra ly là có ngay thức uống thơm ngon.
Bước 3: Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món sinh tố chuối xoài sữa tươi đầy dinh dưỡng rồi. Sinh tố chuối xoài sữa tươi có màu vàng cam bắt mắt và mùi thơm rất nồng nàn.
Món thức uống này có vị chua ngọt tự nhiên của trái cây và béo của sữa tươi thật thích miệng. Chúc bạn thưởng thức ngon miệng nhé!
Cách chế biến Cách chế biến Sinh tố chuối xoài sữa chua
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chuối chín sau khi mua về thì bạn bỏ vỏ và cho ra đĩa.
Xoài bạn rửa sạch vài lần với nước rồi gọt bỏ vỏ. Để dễ xay hơn, bạn bổ đôi và cắt lát vừa ăn.
Bước 2: Xay sinh tố chuối xoài sữa chua
Cho vào máy xay sinh tố 1 ít đá viên đập nhỏ, 2 - 3 lát xoài và 1/2 quả chuối cùng với các nguyên liệu gồm: 1 muỗng canh đường, 3 muỗng cà phê sữa đặc, 3 muỗng canh sữa chua và 50ml sữa tươi không đường, đem đi xay nhuyễn từ 3 - 5 phút là có ngay thức uống thơm ngon.
Bước 3: Thành phẩm
Chỉ với các bước đơn giản, bạn đã có ngay ly sinh tố chuối xoài sữa chua thơm ngon, dinh dưỡng với màu vàng cam cực bắt mắt.
Thức uống có vị chua ngọt và 1 chút lạ vị của sữa chua kết hợp thật hoàn hảo. Chúc bạn và gia đình ngon miệng nhé!
Cách chế biến Cách chế biến Sinh tố chuối dưa hấu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chuối mua về bóc bỏ vỏ, bỏ sợi chỉ trên thân chuối, dùng dao cắt thành từng lát mỏng hoặc bạn có thể để nguyên trái xay cũng được nhé!
Dưa hấu rửa qua với nước loại sạch bụi bẩn, gọt vỏ chỉ lấy phần ruột đỏ, loại bỏ hạt cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Xay sinh tố chuối dưa hấu
Cho lần lượt các nguyên liệu gồm: phần chuối và dưa hấu đã cắt, 70ml sữa tươi có đường, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cà phê mật ong và 1 ít đá viên đã đập nhuyễn vào máy xay sinh tố.
Xay hỗn hợp ở mức thấp nhất khoảng 15 giây rồi chuyển đến tốc độ cao, xay từ 3 - 5 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn như ý muốn thì tắt máy. Cho sinh tố dứa dưa hấu ra ly và thưởng thức.
Bước 3: Thành phẩm
Không mất quá 10 phút bạn đã có ngay ly sinh tố chuối dưa hấu thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà rồi, sinh tố có vị ngọt thanh mát cực chuẩn. Sẽ giúp bạn xua tan mệt mỏi trong thời tiết nắng nóng này đấy.
Cách chọn mua chuối tươi ngon
- Nên chọn nải chuối chín không đều màu (có quả vàng, quả xanh) và có những vết đốn đen hoặc hồng đậm.
- Không nên chọn những quả chín đều, vỏ màu vàng đậm vì những quả chuối này quá chín, có thể làm giảm đi hương vị tươi mát của thức uống.
- Chuối chín tự nhiên sẽ có phần cuống và phần thân màu vàng. Còn cuống có màu xanh nhưng trái chín vàng đều thì chắc chắn đã được ngâm hóa chất.
- Chuối chín cây sẽ có mùi thơm và vị ngọt tự nhiên, mềm đều. Còn chuối tẩm hóa chất khi ăn sẽ hơi sượng, cứng, có vị chát và vị chua.
Xem thêm:
- 8 cách làm sinh tố kiwi đẹp da, thon dáng, đơn giản tại nhà
- 10 cách làm sinh tố dưa hấu ngon, đơn giản, cực mát lạnh
- 6 cách làm sinh tố chanh leo - chanh dây đơn giản, ngọt mát, ngon mê ly
Chuối là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi kể cả những người muốn ăn kiêng giảm cân. Hy vọng với 12 công thức làm sinh tố chuối phía trên sẽ giúp bạn có thêm những món giúp bổ sung dinh dưỡng cho bạn và cả gia đình nhé. Chúc bạn thành công!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày