2 cách hầm chân giò nhanh mềm, không bị nhũn tiết kiệm thời gian

Chân giò là món ngon bổ dưỡng nhiều người yêu thích, và để món ăn trở nên ngon hơn, thì việc hầm chân giò chín nhừ là quan trọng nhất. Hôm nay chuyên mục mẹo vào bếp của mình sẽ mách bạn 2 cách hầm chân giò nhanh mềm, không bị nhũn tiết kiệm thời gian nhé!

1. Hầm chân giò bằng nồi áp suất

Với khả năng nấu chín thực phẩm nhanh của nồi áp suất, thì hầm chân giò bằng nồi áp suất là cách làm giúp bạn tiết kiệm thời gian chế biến hiệu quả nhất.

Nồi áp suất sẽ hầm chín chân giò bạn trong khoảng 40 - 50 phút với lửa nhỏ. Sau thời gian hầm, bạn có thể kiểm tra thịt chín bằng cách ghim đũa vào, nếu thịt không có vệt đỏ, thì chân giò đã chín.

Chân giò hầm bằng nồi áp suất sau chín thì mềm, nhưng lại không bị quá nhừ mà vẫn giữ được săn chắc trong từng miếng thịt.

2. Hầm chân giò bằng nồi ủ

Ngày nay các nồi cơm điện đã được cải tiến thêm với chức năng hầm chín thực phẩm, để giúp người dùng có thể tiết kiệm được kha khá thời gian chế biến.

Sau khi sơ chế sạch và ướp chân giò thấm gia vị, bạn cho chân giò vào nồi cơm điện, đổ nước ngập ngang chân giò, đậy nắp nồi lại và bật nồi ở chế độ nấu (cook) trong khoảng 2 giờ.

Sau khi hầm, bạn mở nồi ra và kiểm tra chân giò đã chín hay chưa, rồi mang chân giò ra chế biến thành các món ăn ngon.

Xem thêm:

• 8 cách rã đông thịt nhanh nhất đơn giản nhất khi vào bếp
• [9 cách hầm gân bò mau mềm đơn giản tiện lợi ai cũng làm được](https://www.angingon.com/cong-thuc/9-cach-ham-gan-bo-mau-mem-don-gian-tien-loi-ai-cung-lam-duoc)
• 18 cách luộc trứng nhanh chín, dễ bóc vỏ và cách rán trứng đẹp mắt

Trên đây là 2 cách hầm chân giò nhanh mềm, không bị nhũn tiết kiệm thời gian mà mình gửi đến bạn. Hi vọng bài viết này sẽ hữu ích với bạn nhé!