Hồng trà sữa thơm ngon, hấp dẫn là thức uống được giới trẻ khá ưa chuộng. Vậy bạn đã biết cách chế biến hồng trà sữa tại nhà chưa? Nếu chưa thì hôm nay cùng vào bếp với mình học ngay 2 cách làm món trà sữa này để chiêu đãi cả nhà nhé, đảm bảo mọi người sẽ thích mê đấy!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| - | 12 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Hồng trà | 50 gr |
| Sữa tươi | 30 ml |
| Sữa đặc | 20 ml |
| Nước đường | 30 ml |
| Nước | 1.3 lít |
| Đá viên | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Nấu trà
Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp, cho vào khoảng 1.3 lít nước vào đun sôi với lửa lớn, đến khi nước sôi mạnh thì cho 50gr hồng trà vào khuấy đều rồi nấu khoảng 3 phút.
Tiếp đến, ủ trà trong khoảng 5 phút. Sau đó, dùng rây lọc lọc lấy phần nước cốt trà.
Bước 2: Pha trà sữa
Bạn chuẩn bị 1 ly đá, sau đó cho 150ml nước cốt trà đã pha, 30ml sữa tươi, 20ml sữa đặc cùng 30ml nước đường vào rồi khuấy đều là thưởng thức được rồi.
Bước 3: Thành phẩm
Hồng trà sữa với sữa tươi có thơm ngon, hấp dẫn với mùi thơm thoang thoảng của trà quyện cùng vị béo béo của sữa đặc, xen lẫn 1 chút vị ngọt của sữa tươi tạo nên một hương vị lôi cuốn, kích thích vị giác.
Món thức uống này thích hợp cho một buổi xế chiều tán gẫu cùng bạn bè. Thử làm ngay để chiêu đãi mọi người nhé!
Cách chế biến Cách chế biến Hồng trà sữa với bột béo
Bước 1: Ủ trà
Đầu tiên, bạn cho 100gr hồng trà vào 1 lít nước sôi (bạn có thể dùng bình đun để nấu nước sẵn cho tiết kiệm thời gian) ủ trong khoảng 30 phút. Sau đó, dùng rây lọc lấy nước cốt trà.
Bước 2: Pha trà sữa
Cho vào thau 350gr đường cát trắng cùng 400gr bột béo và nước cốt trà đã lọc rồi khuấy đều hỗn hợp cho đường và bột tan hết.
Kế tiếp, bạn lọc trà sữa qua rây lọc cho trà sữa được mịn hơn. Sau đó, cho 1 ít đá viên và trà sữa vào bình lắc, lắc đều khoảng 30s.
Chuẩn bị 1 cái ly đã cho sẵn thạch rau câu, đổ trà sữa vào là thưởng thức ngay được rồi.
Bước 3: Thành phẩm
Ly hồng trà sữa với bột béo có hương vị thơm ngon, mát lạnh. Uống vào ngụm đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được ngay vị béo ngậy của bột béo quyện cùng 1 chút hương thơm dịu nhẹ của trà xen lẫn 1 chút vị ngọt dịu.
Hồng trà là gì?
- Hồng trà còn được gọi là trà đen, được ưa chuộng trên toàn thế giới bởi hương thơm và mùi vị đặc trưng của nó.
- Để chế biến được hồng trà thì phải trải qua giai đoạn ủ trà nên nó thường có màu vàng sậm, đỏ cam hay nâu đỏ.
Xem thêm:
- Cách làm latte hồng trà macchiato thơm mát giải nhiệt cho ngày hè
- Cách làm trà sữa trân châu đường đen đơn giản tại nhà, ngon tuyệt cú mèo
- Cách pha trà sữa Phúc Long tại nhà ngon chuẩn vị không kém gì mua ở tiệm
Trên đây là hướng dẫn chi tiết 2 cách làm hồng trà sữa cực đơn giản, thơm ngon tại nhà mà mình muốn chia sẻ đến cho bạn. Cùng vào bếp trổ tài để chiêu đãi cả nhà nhé. Chúc bạn thành công!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày