Cách làm trà sữa cake cream đơn giản, cực ngon như ngoài hàng

Thổi một "làn gió mới" vào món trà sữa trân châu quen thuộc thêm phần hấp dẫn, thơm ngon với tên gọi trà sữa cake cream. Hãy cùng vào bếp với mình để làm ngay món trà sữa mới lạ này chỉ với 3 bước đơn giản là có ngay hương vị ngon như ngoài hàng rồi đấy!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bơ lạc	100 gr
Đường xay (đường bột)	20 gr
Whipping cream	200 ml
Trân châu trắng	30 gr
Nước đường	20 ml
Trà sữa	150 ml

Cách chế biến

Bước 1: Làm kem cake cream

Cho vào ca đong 100gr bơ lạc (đã cắt nhỏ) và 20gr đường xay (đường bột). Sau đó dùng máy đánh trứng, bật máy từ thấp tới cao, đánh đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn thì tắt máy.

Kế đến, cho tiếp 200ml whipping cream vào và tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp bông mịn là được nhé.

Bước 2: Lắc trà sữa

Đổ 150ml trà sữa vào ly hoặc dụng cụ shake chuyên dụng, cho thêm 20ml nước đường cùng với một ít đá viên. Sau đó lắc đều khoảng 10 - 15s cho hỗn hợp trà sữa được hòa quyện lại với nhau.

Bước 3: Hoàn thành

Múc khoảng 1 muỗng cà phê đầy hỗn hợp cake cream cho vào một cái ly cao, bạn đi từ từ theo đường xoắn ốc từ dưới đáy ly lên trên.

Kế đến cho khoảng 25gr trân châu trắng vào.

Cuối cùng đổ từ từ trà sữa đã lắc vào ly và lượng trân châu còn lại lên trên miệng ly là đã hoàn thành xong món trà sữa này rồi đấy.

Bước 4: Thành phẩm

Trà sữa thơm, đắng nhẹ thêm chút béo ngậy từ cake cream. Ngoài ra, món trà sữa thêm thơm ngon, vui miệng với trân châu trắng dai giòn. Hãy mời bạn bè đến chơi nhà cùng thưởng thức món trà sữa cake cream này ngay nhé!

Xem thêm:

• Cách làm trà sữa than tre thơm béo ngất ngây, cực đơn giản tại nhà
• Cách làm trà sữa dừa kiểu Thái thơm béo cực dễ làm mà siêu ngon
• Cách làm trà sữa Đài Loan thơm béo, uống là ghiền dễ làm tại nhà

Chẳng cần phải tốn quá nhiều tiền để được thưởng thức món trà sữa cake cream như ở ngoài tiệm. Bạn hoàn toàn có thể làm ngay tại gian bếp nhà mình, chúc các bạn thành công!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: Hướng Nghiệp Á Âu