Món kem đào mát ngọt thích hợp làm món ăn tráng miệng nhâm nhi trong những ngày nắng. Hãy cùng vào bếp với mình làm ngay 2 món kem đào cốt dừa và đào chanh mật ong giải khát mùa hè nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| - | 4 giờ | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Đào tươi | 280 gr |
| Nước cốt dừa | 60 ml |
| Mật ong | 3 muỗng canh |
| Dầu dừa | 3 muỗng canh |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đào gọt vỏ, thái miếng nhỏ.
Bước 2: Làm hỗn hợp kem
Cho phần đào vào máy xay sinh tố cùng với mật ong, nước cốt dừa và dầu dừa. Bật công tắc và xay nhuyễn hỗn hợp.
Bước 3: Hoàn thành
Rót hỗn hợp ra khuôn kem, đặt vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 4 - 5 tiếng cho kem đông cứng là có thể dùng.
Bước 4: Thành phẩm
Chỉ vài thao tác đơn giản là bạn đã làm xong món kem đào cốt dừa. Kem có màu vàng tươi từ quả đào, cực béo thơm ngậy của nước cốt dừa.
Cách chế biến Cách chế biến Kem đào chanh mật ong
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đào tươi rửa sạch, thái lát thật mỏng.
Bước 2: Làm hỗn hợp kem
Bạn xếp các miếng đào vào khay rồi đem đông đá khoảng 2 tiếng.
Sau khi đào đông, bạn cho đào vào máy xay sinh tố cùng với mật ong và nước cốt chanh. Nếu thấy quá khô, bạn có thể cho vào 1 ít nước.
Bước 3: Hoàn thành
Xay đến khi kem nhuyễn mịn là có thể dùng được rồi. Nếu kem hơi chảy hoặc loãng, bạn cho lại ngăn đá và để đông thêm 30 phút nữa nhé!
Bước 4: Thành phẩm
Món kem đào chanh mật ong có vị chua chua, ngọt ngọt, làm bằng đào tươi nguyên chất, chẳng có chút hóa chất bảo quản nào, ăn vừa ngon miệng, lại vừa đẹp da, thật sự rất tuyệt vời.
Cách chọn mua đào tươi, ngon:
- Kích thước đào ngon chỉ nhỏ bằng chén uống trà, tròn đều và có đường kính từ 3 - 5cm.
- Trên vỏ đào có lông tơ mềm mịn. Vì vậy khi chế biến bạn cần rửa kỹ nhiều lần để đào rụng bớt đi phần lông tơ.
- Khi chín, đào có màu vàng và đỏ đậm.
- Khi cầm lên sẽ cảm thấy chắc tay, ấn nhẹ tay vào quả không bị mềm.
- Khi nếm thử, đào ngon khi còn sống sẽ giòn, mọng nước và có vị ngọt chua nhẹ. Đối với đào chín, ruột sẽ có màu vàng, mềm mịn, vị chua ngọt cũng đậm vị hơn.
- Đào không ngâm hóa chất thường chỉ bảo quản được khoảng 1 tuần. Trong khi đó, các loại đào ngâm hóa chất lại có thể bảo quản đến 1 tháng.
Xem thêm:
- Cách làm kem xoài chanh dây chua ngọt thanh mát
- Cách làm kem sữa chua trái cây cầu vồng đơn giản, siêu đẹp mắt
- 3 cách làm kem việt quất mát lạnh, siêu đơn giản tại nhà
Trên đây là bài viết giới thiệu đến bạn 2 cách làm kem đào thơm ngon. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
*Công thức và hình ảnh tham khảo tại Cooky.vn
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày