Vào những ngày hè oi bức được ăn những món kem hấp dẫn, thanh mát thì thật tuyệt vời. Nay mình sẽ giới thiệu cho bạn công thức chế biến món kem mojito nước cốt dừa thanh mát này nhé, vào bếp thực hiện ngay thôi nào!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| - | 30 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 6 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Mật ong | 3 muỗng canh |
| Chanh | 8 trái |
| Nước cốt dừa | 500 ml |
| Rượu rum | 60 ml |
| Soda | 120 ml |
| Lá bạc hà | 5 lá |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Để lấy nước cốt chanh mà không dính hạt, bạn vắt 8 trái chanh qua rây lọc.
Bạn rửa sạch 5 lá bạc hà rồi băm nhuyễn.
Mách nhỏ: Bạn có thể dùng các dụng cụ vắt chanh hoặc tận dụng dụng cụ vắt cam để thu được nhiều nước cốt chanh hơn. Nếu vắt tay thì bạn có thể cắt đôi quả chanh thành 4 phần theo chiều dọc hay dùng nĩa đâm lên bề mặt của bề mặt của nửa quả chanh để việc vắt hiệu quả hơn.
Mẹo: Mách nhỏ: Bạn có thể dùng các dụng cụ vắt chanh hoặc tận dụng dụng cụ vắt cam để thu được nhiều nước cốt chanh hơn. Nếu vắt tay thì bạn có thể cắt đôi quả chanh thành 4 phần theo chiều dọc hay dùng nĩa đâm lên bề mặt của bề mặt của nửa quả chanh để việc vắt hiệu quả hơn.
Bước 2: Làm hỗn hợp kem
Cho nước cốt chanh, 3 muỗng canh mật ong vào ly rồi khuấy đều đến khi mật ong tan hết thì cho 60ml rượu rum, 500ml nước cốt dừa, lá bạc hà băm nhuyễn và 120ml soda vào khuấy đều.
Bước 3: Hoàn thành
Bạn cho hỗn hợp kem vào các khuôn kem que rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 7 - 8 tiếng cho kem đông cứng là hoàn tất.
Mách nhỏ: Khi kem đã đông, để dễ dàng lấy kem ra khỏi khuôn, bạn đặt khuôn kem vào trong nước ấm vài giây là được.
Mẹo: Mách nhỏ:Khi kem đã đông, để dễ dàng lấy kem ra khỏi khuôn, bạn đặt khuôn kem vào trong nước ấm vài giây là được.
Bước 4: Thành phẩm
Hãy thưởng thức món kem mojito nước cốt dừa khi còn đông lạnh nhé, lúc đó kem sẽ có vị ngọt dịu của nước cốt dừa hòa quyện với vị chua chua, thanh mát của chanh. Món kem mát lạnh này đảm bảo sẽ khiến mọi người sảng khoái trong những ngày hè oi bức!
Xem thêm:
- 2 cách làm kem đào cốt dừa và kem đào chanh mật ong mát lạnh cho ngày nắng
- 2 cách làm kem bắp sữa nguyên hạt và kem bắp việt quất thơm ngon, béo ngậy
- 2 cách làm kem nghệ cốt dừa và kem nghệ chuối thơm mới lạ, đơn giản
Vậy là mình đã giới thiệu cách làm món kem mojito nước cốt dừa hấp dẫn, dễ thực hiện tại nhà. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ trang Cooky.vn
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày