2 cách làm kẹo dẻo hình trái tim xinh yêu đơn giản tặng phái nữ ngày 20/10
Sắp đến ngày lễ 20/10 rồi bạn đã nghĩ ra món quà nào tặng bạn nữ của mình chưa? Hôm nay, mình sẽ mách bạn 2 cách làm kẹo dẻo hình trái tim xinh yêu đơn giản tặng người thương ngày 20/10. Cùng vào bếp để thực hiện ngay món kẹo đáng yêu này nha!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 10 phút | 10 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Dưa hấu | 200 gr |
| Gelatin | 3 lá |
| Đường | 120 gr |
Cách chế biến
Bước 1: Ngâm gelatin
Cho 3 lá gelatin vào chén, sau đó cho nước vào ngập ngâm gelatin khoảng 15 phút.
Bước 2: Xay dưa hấu
Dưa hấu cắt miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó lọc lấy nước dưa hấu.
Bước 3: Nấu hỗn hợp kẹo
Cho nước dưa hấu và 120gr đường vào nồi bắc lên bếp khuấy đều nấu ở lửa vừa cho sôi.
Cuối cùng cho lá gelatin đã ngâm vào nồi khuấy tan rồi tắt bếp nha.
Bước 4: Đổ khuôn kẹo dẻo
Cho hỗn hợp kẹo đã nấu vào khuôn, sau đó cho khuôn kẹo vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 5 - 6 tiếng có thể lấy kẹo ra khỏi khuôn rồi thưởng thức nha.
Bước 5: Thành phẩm
Kẹo dẻo hình trái tim màu đỏ tươi trông thật đẹp mắt. Kẹo dẻo mát lạnh dẻo ngọt vừa ăn.
Món kẹo này có thể ăn chơi hoặc làm quà tặng cực kỳ phù hợp nha.
Cách chế biến Cách chế biến Kẹo dẻo hình trái tim phủ đường
Bước 1: Xay trái cây
Đào gọt vỏ tách bỏ hạt, việt quất rửa sạch. Sau đó cho 2 loại trái cây vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 2: Nấu hỗn hợp kẹo
Cho trái cây xay vào nồi bắc lên bếp nấu ở lửa nhỏ, thêm 1 chén nước (chén ăn cơm), 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh mật ong khuấy đều nấu sôi khoảng 4 - 5 phút.
Cuối cùng cho vào nồi 1 muỗng canh bột gelatin, khuấy đều nấu thêm khoảng 2 - 3 phút, vớt bỏ bọt rồi tắt bếp nha.
Bước 3: Đổ khuôn kẹo dẻo
Cho hỗn hợp kẹo vào khuôn, rồi cho khuôn kẹo vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 6 tiếng thì lấy kẹo dẻo ra khỏi khuôn.
Bước 4: Phủ đường lên kẹo
Cho vào tô 1/2 chén đường (chén ăn cơm) và 1 muỗng canh axit citric, trộn đều rồi cho kẹo dẻo vào tô hỗn hợp đường nhẹ nhàng áo lên 1 lớp đường bên ngoài viên kẹo là hoàn thành nhé!
Mẹo: Mách nhỏ:Axit citric giúp tạo vị chua tự nhiên cho kẹo, nếu bạn không có axit citric thì có thể không cho cũng được nhé!
Bước 5: Thành phẩm
Kẹo dẻo hình trái tim phủ đường vô cùng xinh xắn và đẹp mắt. Kẹo có vị trái cây đào và việt quất tự, phủ lớp đường bên ngoài chua chua ngọt ngọt vừa ăn.
Kẹo rất ngon dễ ăn chắc chắn sẽ làm bạn thích lắm nhé!
Cách bảo quản kẹo dẻo sau khi làm xong
Thành phẩm sau khi làm xong hãy đặt vào hũ đựng thuỷ tinh, đậy nắp và trang trí ruy băng tuỳ theo sở thích để làm quà tặng phái nữ. Nhớ kèm 1 tấm thiệp nhỏ ghi lời chúc và chú thích cách bảo quản kẹo trong ngăn mát tủ lạnh, hạn dùng từ 7 - 10 ngày bạn nha.
Xem thêm:
- 2 Cách làm kẹo dẻo xoài và kẹo trái cây sữa thơm ngon, dẻo mềm dễ làm
- Cách làm kẹo dẻo cam dừa thơm ngon đãi khách dịp Tết đơn giản dễ làm
- Cách làm kẹo dẻo cam từ cam tươi thơm ngon lạ miệng
Kẹo dẻo hình trái tim thật đơn giản và xinh xắn đúng không nào. mình chúc bạn thực hiện thành công và có những món quà 20/10 thật ý nghĩa dành tặng những người phụ nữ thương yêu của mình nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày