2 cách làm kẹo marshmallow chiên mới lạ, hấp dẫn, dễ làm cho bé yêu

Kẹo marshmallow vốn đã quá nổi tiếng, nay lại được biến tấu khi chiên lên sẽ đem đến một món ăn vặt mới lạ, thơm ngon và cực kỳ hấp dẫn. Cùng mình vào bếp ngay để thực hiện nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bột mì	200 gr
Trứng gà	1 quả
Sữa tươi	150 ml
Kẹo marshmallow	200 gr
Dầu ăn	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Trộn bột

Cho 150gr bột mì, 1 quả trứng gà, 150ml sữa tươi vào chung tô, sau đó trộn đều hỗn hợp.

Bước 2: Áo bột lên kẹo

Xiên kẹo marshmallow vào que nhọn, sau đó áo bột kẹo vài lần, lặp lại tương tự với số lượng bột và kẹo còn lại.

Bước 3: Chiên kẹo

Bắc nồi lên bếp và cho dầu ăn vào ngập nồi, khi dầu nóng thì từ từ cho kẹo vào chiên đến khi giòn, vàng đều các mặt thì gắp ra cho vào dĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 4: Thành phẩm

Kẹo marshmallow chiên giòn với cách thực hiện vô cùng đơn giản, khi cắn vào bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn giòn bên ngoài và nhân kẹo marshmallow ngọt dẻo bên trong, đem lại một món ăn mới lạ, hấp dẫn.

Cách chế biến Cách chế biến Kẹo marshmallow chiên phủ socola

Bước 1: Trộn bột

Trộn đều hỗn hợp gồm 250gr bột pancake, 1 quả trứng gà và 180ml sữa tươi.

Bước 2: Áo bột lên kẹo

Xiên 4 viên kẹo marshmallow vào 1 cây que rồi tiến hành áo đều lớp bột lên kẹo.

Bước 3: Chiên kẹo

Bắc nồi ngập dầu lên bếp, khi dầu nóng thì cho kẹo vào chiên đến khi vàng đều thì gắp ra, để ráo dầu hoặc cho ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 4: Phủ socola và trang trí

Phủ một lớp socola đun chảy lên kẹo, sau đó rắc hạnh nhân (hoặc kẹo đường) lên lớp socola để trang trí kẹo là hoàn thành.

Bước 5: Thành phẩm

Với vài bước đơn giản, bạn sẽ có được món kẹo marshmallow chiên mới lạ, lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và phần nhân kẹo ngọt dẻo bên trong, lại được phủ lên lớp socola hấp dẫn, tất cả tạo nên một món ăn độc đáo, thơm ngon.

Cách chọn mua kẹo marshmallow

• Kẹo marshmallow bạn có thể mua tại các chợ, siêu thị Bách hóa XANH, cửa hàng thực phẩm trên toàn quốc, hoặc các trang thương mại uy tín như bachhoaxanh.com
• Khi mua bạn hãy chú ý quan sát kỹ bao bì xem có còn nguyên vẹn không và hạn sử dụng của sản phẩm.
• Ngoài ra để đảm bảo an toàn, bạn cũng có thể tự làm kẹo marshmallow ngay tại nhà.

Cách bảo quản và sử dụng dầu ăn thừa

• Dầu ăn cần phải đựng trong vật dụng bằng nhựa hoặc thủy tinh sạch, tuyệt đối không đổ ngược lại chai dầu ăn đang sử dụng.
• Để dầu ăn thật nguội. Đặt rây lọc trên tô thủy tinh. Bạn có thể lót thêm miếng giấy thấm dầu nữa để đảm bảo không còn cặn thừa, giúp làm sạch dầu và an toàn hơn trong lần sử dụng kế tiếp.
• Đợi cho dầu lọc sạch, nếu kỹ tính bạn có thể lọc lại nhiều lần rồi rót dầu vào lọ, đậy nắp kỹ càng rồi đặt ở nơi thoáng mát.

Xem thêm:

• 2 cách nấu cháo cá hồi bí đỏ và cà rốt đơn giản, bổ dưỡng thơm ngon
• 3 cách nấu cháo đậu xanh thơm ngon, đơn giản cho cả nhà
• Cách nấu cháo hạt sen thịt bằm và trứng bổ dưỡng thơm ngon cho gia đình

Với các bước đơn giản, bạn đã có ngay 2 món kẹo marshmallow chiên độc đáo, mới lạ và hấp dẫn rồi đấy! mình chúc bạn thành công!

*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Feedy Món Ăn Ngon và Cookat Việt Nam