2 công thức làm bánh hotdog xúc xích, hotdog phô mai Hàn Quốc gây nghiện

Hotdog Hàn Quốc đang là món ăn vặt gây sốt ở giới trẻ hiện nay với vỏ ngoài giòn tan, bên trong thơm béo. Cùng vào bếp với mình để học ngay cách làm món ăn mê ly này nhé.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Xúc xích	400 g
Bột mì	150 g
Bột nở	3 g
Muối	2 g
Đường	10 g
Khoai tây	100 g

Cách chế biến

Bước 1: Xiên xúc xích

Dùng que xiên xúc xích rồi lăn qua bột mì, sau đó cho vào một cái dĩa.

Bước 2: Trộn bột

Tiếp theo cho bột nở, muối, đường và sữa tươi vào tô, rồi dùng cây đánh trứng trộn đều tất cả

Bước 3: Nhúng xúc xích qua bột

Cho hỗn hợp ra một lọ thủy tinh cao. Sau đó nhúng từng que xúc xích vào hỗn hợp.

Bước 4: Áo xúc xích

Khoai tây bạn đem gọt vỏ, luộc chín rồi cắt thành hạt lựu. Sau đó áo bên ngoài xúc xích vừa lăn qua bột.

Bước 5: Chiên xúc xích

Làm nóng dầu ăn trong chảo chống dính. Rồi cho lần lượt từng cây xúc xích vào chiên cho đến khi chín vàng thì vớt ra.

Bước 6: Thành phẩm

Món hotdog xúc xích với lớp vỏ khoai tây giòn rụm cùng xúc xích dai dai, ăn cùng tương ớt hoặc các loại tương mà bạn yêu thích thì còn gì bằng.

Cách chế biến Cách chế biến Hotdog phô mai Hàn Quốc

Bước 1: Xiên phô mai

Dùng xiên que dạng dài để xiên từng thanh phô mai rồi lăn chúng qua bột mì.

Bước 2: Trộn bột

Sau khi lăn xong thì lấy phần bột mì cho thêm bột nở, muối, đường, trứng gà và sữa tươi vào chung rồi dùng máy đánh trứng trộn đều cho thật mịn.

Bước 3: Nhúng phô mai

Trộn bột xong thì cho vào một ly thủy tinh, rồi nhúng từng que phô mai qua ly bột đó.

Bước 4: Lăn bột

Cho bột xù ra một dĩa lớn, rồi lăn từng que phô mai qua bột xù. Bạn có thể lăn nhiều hoặc ít bột tùy theo sở thích của mình.

Bước 5: Chiên phô mai

Cho dầu ăn vào chảo chống dính và chờ cho dầu thật nóng. Cho phô mai đã lăn bột xù vào chiên chín vàng là được.

Bước 6: Thành phẩm

Hotdog phô mai thành phẩm sẽ vàng thơm nức mũi, lớp phô mai chảy kéo dài thơm béo. Khi ăn bạn chỉ cần thêm tương ớt hoặc các loại nước chấm yêu thích đều rất tuyệt vời.

Xem thêm:

• Cách làm xúc xích sốt phô mai cay thơm béo hấp dẫn cực đơn giản
• Cách làm xúc xích rau củ đút lò thơm lừng, béo ngậy, ăn là ghiền
• 2 cách làm xúc xích nướng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu thơm ngon

Thật đơn giản để thực hiện tại nhà phải không nào. Cùng mang màu sắc mới vào bữa ăn của gia đình mình nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: kênh YouTube Cooky TV