2 cách làm kẹo socola hoa hồng ngọt ngào siêu đơn giản cho bạn nam trổ tài
Kẹo socola hoa hồng đẹp mắt, mềm tan cùng vị ngọt béo hấp dẫn, vừa thơm ngon lại vừa có cách làm đơn giản. Đây sẽ là món quà vô cùng lý tưởng để bạn dành tặng cho người thân vào dịp lễ 20/10 sắp tới đấy. Cùng mình vào bếp học ngay 2 công thức sau đây nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 30 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Whipping cream | 43 ml |
| Socola trắng | 300 gr |
| Cánh hoa hồng khô | 10 cái |
| Màu hồng thực phẩm (2 giọt) | 1 ít |
| Tinh chất hoa hồng (4 giọt) | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Đun chảy socola và kem sữa tươi
Đầu tiên, bắc chảo lên bếp, cho vào 43ml whipping cream rồi khuấy đều trên lửa nhỏ hoặc vừa, khi thấy sôi nhẹ thì tắt bếp.
Tiếp theo, bẻ nhỏ 250gr socola trắng và cho vào chảo, trộn đều đến khi socola tan chảy, mịn mượt.
Bước 2: Trộn hỗn hợp socola hoa hồng
Cho vào tô hỗn hợp socola, 2 giọt màu hồng thực phẩm, 4 giọt tinh chất hoa hồng, 10 cánh hoa hồng khô cắt nhỏ rồi trộn đều.
Kế đến, cho tô socola hoa hồng vào ngăn mát tủ lạnh 1 - 2 tiếng đến khi cứng lại.
Bước 3: Tạo hình socola
Tiếp đến, dùng muỗng chia socola thành nhiều phần rồi vo tròn lại. Sau đó, cho socola vào ngăn mát tủ lạnh 10 phút.
Cuối cùng, bạn đun chảy 50gr socola trắng còn lại, sau đó nhúng từng viên socola hoa hồng này vào socola trắng, để yên cho lớp socola này khô lại là hoàn tất.
Bước 4: Thành phẩm
Socola truffle hoa hồng có 2 lớp màu hồng - trắng đẹp mắt, cắn thử sẽ cảm nhận ngay mùa hoa hồng thơm thơm, lớp socola ngọt ngào, beo béo mềm tan trong miệng.
Cách chế biến Cách chế biến Socola hoa hồng hạt dẻ cười
Bước 1: Đun chảy socola và kem sữa tươi
Cắt nhỏ 500gr socola trắng vào tô, sau đó đun trong lò vi sóng cho tan chảy.
Tiếp theo, bạn cho vào thêm 1 ít muối rồi tiếp tục khuấy đều cho hỗn hợp mịn mượt.
Bước 2: Đổ khuôn socola
Kế đến, bạn cho vào khuôn vuông 1 ít hoa hồng khô, hạt dẻ cười cắt nhỏ.
Cuối cùng, đổ socola vào và để đông trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
Bước 3: Thành phẩm
Socola hoa hồng hạt dẻ cười đẹp mắt, nếm thử mềm tan để lại dư vị ngọt béo hấp dẫn, quyện thêm chút bùi bùi từ hạt dẻ cười, cực kỳ ngon mà không hề bị ngán.
Cách bảo quản kẹo socola hoa hồng để được lâu
- Kẹo socola hoa hồng sau khi làm xong bạn có thể đặt trong túi kiếng hoặc hộp quà giấy socola để làm quà tặng phái nữ.
- Nếu làm cho gia đình thưởng thức, khi làm xong bạn hãy đặt vào hũ đựng thực phẩm có nắp đậy và bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh, hạn sử dụng từ 14 - 21 ngày để đảm bảo chất lượng nhé!
Xem thêm:
- 3 Cách làm kẹo hoa hồng đơn giản cho ngày phụ nữ Việt Nam 20/10
- Cách làm socola hình trái tim cực kì đơn giản bạn nam hậu đậu vẫn làm được
- Cách làm socola trắng nhân siro dâu tan chảy ngọt ngào xinh xắn
Không cần dụng cụ phức tạp hay các bước thực hiện cầu kì mà bạn đã có ngay 2 cách làm kẹo socola hoa hồng ngọt ngào cho ngày 20/10 để dành tặng cho người thân rồi đó. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày