2 cách làm sinh tố bạc hà the mát thơm ngon giải nhiệt cực đỉnh ngày hè

Sinh tố bạc hà là một món sinh tố thơm ngon, hấp dẫn với mùi thơm đặc trưng, mát lạnh của bạc hà. Món thức uống này hứa hẹn sẽ trở thành một món khoái khẩu của gia đình bạn, vừa giúp giải khát, vừa giàu dinh dưỡng. Cùng vào bếp xem ngay 2 cách làm sinh tố bạc hà the mát dưới đây nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bột bạc hà	1 muỗng canh
Socola chip	100 gr
Cải bó xôi	100 gr
Chuối đông lạnh	2 quả
Sữa chua Hy Lạp (hoặc sữa chua không đường)	100 gr
Nước cốt dừa	250 ml
Bột protein	100 gr
Tinh chất vani	1 ít
Đá viên	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ nguyên liệu

Rau cải bó xôi bạn cắt bỏ phần gốc và lá úa vàng, rửa sạch rồi cắt thành các khúc nhỏ.

Với 2 quả chuối đông lạnh thì bạn để ra ngoài ở nhiệt độ phòng khoảng 5 phút rồi cũng cắt thành 3 - 4 khúc nhỏ.

Bước 2: Xay hỗn hợp sinh tố bạc hà socola chip

Lần lượt cho vào cối xay 250ml nước cốt dừa, 100gr sữa chua Hy Lạp, 100gr cải bó xôi, 1 ít đá viên, 2 quả chuối đông lạnh đã cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani, 100gr bột protein và 1 muỗng canh bột bạc hà. Đậy chặt nắp rồi tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp này.

Sau đó, cho thêm vào vào 100gr socola chips, xay nhuyễn hỗn hợp này lần nữa rồi đổ ra ly.

Bạn có thể trang trí thêm một ít socola chips và lá bạc hà lên trên mặt ly để món sinh tố hấp dẫn hơn nhé!

Bước 3: Thành phẩm

Sinh tố bạc hà socola chip có màu xanh tạo cảm giác vô cùng tươi mát.

Khi uống bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm dịu nhẹ từ bạc hà cùng với vị ngọt thơm hơi béo nhẹ từ chuối và sữa chua, đặc biệt hơn cả là sự hoàn lẫn của socola chip ăn giòn giòn tạo nên sự kết hợp vị giác vô cùng độc đáo.

Cách chế biến Cách chế biến Sinh tố bạc hà dâu tây

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dâu tây bạn rửa sạch, loại bỏ phần cuống xanh rồi cắt làm bốn phần.

Bước 2: Xay hỗn hợp sinh tố bạc hà dâu tây

Lần lượt cho vào cối xay toàn bộ dâu tây, 100gr sữa chua (không đường hoặc có đường), 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt chia, 50gr lá bạc hà và 200ml sữa tươi không đường. Lúc này bạn đóng nắp lại rồi nhấn để xay thật nhuyễn hỗn hợp này.

Sau khi xay xong thì từ từ đổ ra ly và có thể trang trí thêm một nhánh lá bạc hà lên trên để thêm đẹp mắt nhé!

Bước 3: Thành phẩm

Sinh tố bạc hà dâu tây có màu đỏ hồng bắt mắt, nổi bật với hương bạc hà thơm lừng hòa quyện cùng vị chua nhẹ của dâu tây và béo ngậy của sữa chua mang đến cho bạn một món sinh tố vừa mát lạnh hấp dẫn lại giàu dinh dưỡng và vitamin.

Cách chọn mua lá bạc hà tươi ngon, đúng cách

• Lá bạc hà còn được biết với tên gọi khác là bạc hà Âu, có nguồn gốc từ khu vực châu Âu và Trung Đông.
• Cây bạc hà có phần thân cây mọc đứng hoặc mọc bò. Còn lá húng lủi thì có nguồn gốc là mọc hoang dã.
• Để chọn mua đúng là bạc hà bạn nên quan sát hình dáng lá, lá bạc hạ sẽ mọc đối xứng, có hình giống như quả trứng. Còn lá húng lủi thì thuôn dài, có màu trắng, hồng nhạt hoặc màu tím.
• Lá bạc hà khi ngửi sẽ có hương thơm nồng, vị cay the mát lạnh còn húng lủi thì có hương thơm nhẹ hơn bạc hà, vị cay thơm không nồng.

Xem thêm:

• 5 cách làm sinh tố lựu thơm mát ngon ngọt bổ dưỡng tại nhà
• 2 cách làm sinh tố óc chó thơm béo nhiều dinh dưỡng hỗ trợ tăng cân
• Cách làm sinh tố cà chua hỗ trợ giảm cân, ngon hấp dẫn tại nhà

Với 2 món sinh tố bạc hà mà mình vừa giới thiệu trên, hy vọng bạn sẽ có thêm một công thức sinh tố tươi mát, giúp giải khát vào những ngày nắng nóng. Nhanh tay lưu lại công thức và thực hiện thử ngay nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=RILh4INMeZshttps