2 cách làm sinh tố óc chó thơm béo nhiều dinh dưỡng hỗ trợ tăng cân
Óc chó là một loại hạt giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người, có thể dùng ăn ngay hoặc chế biến thành các món tráng miệng khác nhau. Hôm nay cùng vào bếp với mình tham khảo 2 cách làm món sinh tố óc chó thơm ngon, bổ dưỡng với cách thực hiện cực đơn giản nha!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 20 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1 ly lớn)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Chuối | 1 quả |
| Hạt óc chó | 50 gr |
| Sữa hạt (sữa óc chó/ sữa hạnh nhân/ sữa hạt điều/....) | 100 ml |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chuối chín bạn lột bỏ vỏ sau đó vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 5 giờ để chuối đông cứng hoàn toàn.
Hạt óc chó bạn dùng dụng cụ tách vỏ chuyên dụng hoặc dùng chày đập bể phần vỏ bọc bên ngoài để lấy phần nhân hạt bên trong.
Bước 2: Xay sinh tố óc chó chuối
Bạn cho chuối đông lạnh vào cối xay rồi thêm hạt óc chó và 100ml sữa hạt, tiếp đó dùng máy xay cầm tay xay thật nhuyễn hỗn hợp.
Bước 3: Thành phẩm
Sinh tố óc chó chuối với hương thơm thoang thoảng hấp dẫn, cùng sự kết hợp hương vị tuyệt vời của các nguyên liệu đã làm nên món sinh tố có vị ngon rất vừa miệng.
Sinh tố mát lạnh, sánh đặc có vị ngọt không quá gắt kết hợp với vị béo beo của óc chó thêm vị sữa hạt bùi bùi, đây hẳn là sự kết hợp mùi vị vô cùng hài hòa mà bạn đã uống thử là sẽ thích ngay.
Cách chế biến Cách chế biến Sinh tố óc chó chà là
Bước 1: Sơ chế óc chó và chà là
Chà là khô bạn tách hạt, cắt nhỏ rồi cho vào tô với 150ml nước nóng (khoảng 60 - 70 độ C), trộn đều rồi ngâm khoảng 20 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Óc chó bạn tách vỏ rồi dùng dao băm nhỏ hoặc cho óc chó vào túi nilon rồi dùng chày nghiền nhỏ.
Bước 2: Xay sinh tố óc chó chà là
Bạn cho 200gr hạt óc chó đã nghiền vào cối xay, thêm 6 quả chà là đã ngâm, 300ml sữa hạt, 1/4 muỗng cà phê bột quế, 1 muỗng canh đường và 100gr đá viên. Tiếp đó, bạn dùng máy xay cầm tay, xay cho tới khi hỗn hợp nhuyễn mịn là được.
Bước 3: Thành phẩm
Chỉ cần vài phút bạn đã có thể hoàn thành xong món sinh tố óc chó chà là rồi đấy!
Ly sinh tố thơm ngon với vị ngọt dịu từ chà là, xen lẫn vị béo bùi của hạt óc chó cùng sữa và thêm chút mùi bột quế ấm tạo nên cảm giác rất dễ chịu khi thưởng thức. Không chỉ vậy mà món sinh tố óc chó này còn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe của bạn nữa đấy!
Xem thêm:
- 7 cách làm sinh tố dứa (thơm) chua ngọt thanh mát đẹp da giữ dáng
- 6 cách làm sinh tố bơ sữa ngon, mới lạ, bổ dưỡng, đẹp da đơn giản
- 5 cách làm sinh tố chuối bơ đậu phộng siêu lạ miệng thơm ngon béo ngậy
Vậy là các bạn vừa cùng mình điểm qua 2 cách làm sinh tố óc chó siêu hấp dẫn, thơm ngon rồi. Hãy bỏ túi ngay các công thức sinh tố bổ dưỡng này để bổ sung thêm nhiều dinh dưỡng cho khẩu phần ăn uống của các thành viên gia đình mình nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày