Sinh tố là một loại đồ uống rất được yêu thích bởi vị ngọt mát và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Hôm nay mình xin giới thiệu tới bạn 2 công thức sinh tố bơ mãng cầu đầy mới lạ và thơm ngon. Cùng vào bếp ngay thôi!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 10 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Mãng cầu | 40 gr |
| Bơ | 70 gr |
| Nước đường | 20 ml |
| Sữa tươi không đường | 40 ml |
| Sữa đặc | 30 ml |
| Đá viên (khoảng 8 viên) | 120 gr |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mãng cầu xiêm sau khi mua về bạn bóc vỏ, lấy từng múi ra và bỏ phần hạt, sau đó cho thịt mãng cầu vào tô đựng đậy kín.
Trái bơ bạn dùng tới đâu cắt khoanh tới đó, phần còn lại bọc kín. Bạn bóc bỏ vỏ và lớp màng trong lòng trái bơ ra, sau đó cắt thành miếng nhỏ.
Bước 2: Xay sinh tố
Cho lần lượt 40gr mãng cầu, 70gr bơ, 20ml nước đường, 40ml sữa tươi, 20ml nước lọc, 30ml sữa đặc, 180gr đá (khoảng 8 viên) vào cối xay.
Bật máy xay ở tốc độ cao, xay nhuyễn các nguyên liệu trong khoảng 2 - 3 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy.
Cuối cùng, cho phần sinh tố vừa xay ra ly rồi thưởng thức ngay.
Bước 3: Thành phẩm
Sinh tố bơ mãng cầu có vị ngọt thanh, chua nhẹ của mãng cầu, vị béo của bơ hòa cùng mùi sữa thơm lừng làm cho món sinh tố mát lạnh thêm phần độc đáo và bổ dưỡng.
Cách chế biến Cách chế biến Sinh tố bơ mãng cầu sữa chua
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bơ mua về bạn bổ đôi trái, lấy hạt bơ và bóc sạch vỏ. Tiếp đến bạn thái bơ thành miếng nhỏ.
Mãng cầu sau khi mua về bạn bổ đôi và bóc lấy thịt mãng cầu rồi bỏ phần hạt đi. Để riêng thịt mãng cầu vào hộp.
Bước 2: Xay sinh tố
Bạn cho lần lượt các nguyên liệu vào máy xay gồm phần bơ, trái mãng cầu đã sơ chế, 1 hộp sữa chua, 200ml sữa tươi, 3 muỗng canh đường và 1 ít đá.
Tiếp theo bạn bật máy xay ở tốc độ cao trong khoảng 2 - 3 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy và cho ra ly là dùng được ngay.
Mẹo: Mách nhỏ:Để món sinh tố được ngon hơn, bạn nên để các nguyên liệu trong ngăn máttủ lạnh. Khi dùng lấy ra xay liền để thức uống được mát lạnh hơn nhé!
Bước 3: Thành phẩm
Món sinh tố bơ mãng cầu thơm mùi bơ sữa, có vị chua ngọt dịu beo béo của sữa chua và mãng cầu lại vừa bổ dưỡng chắc chắn sẽ hấp dẫn các chị em trong những ngày nóng lắm đấy.
Xem thêm:
- 4 cách làm sinh tố bơ sữa ngon, mới lạ, bổ dưỡng tại nhà
- 3 cách làm sinh tố mãng cầu ngọt mát, tốt cho sức khỏe
- Cách làm sinh tố bơ ngon béo dẻo mịn thơm khó cưỡng
Nhanh tay vào bếp để thực hành ngay cách làm món sinh tố bơ mãng cầu mát lạnh đầy bổ dưỡng này để chiêu đãi gia đình nhé! mình chúc bạn thành công.
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày