3 cách làm bánh mì nướng sa tế cay thơm hấp dẫn chuẩn vị ngoài hàng

Bánh mì nướng món ngon đường phố không thể chối từ. Cùng mình vào bếp và biến tấu món nướng này theo 3 cách vô cùng độc đáo. Công thức chi tiết và cụ thể như thế nào chúng mình đã cập nhật ngay bên dưới bạn kéo xuống và xem nhé.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bánh mì	1 cái
Sa tế	2 muỗng canh
Phô mai mozzarella	200 gr
Bơ đã đun chảy (khoảng 2 muỗng canh)	40 gr
Ngò rí	1 nhánh

Cách chế biến

Bước 1: Pha sốt sa tế

Bạn cho bơ đã đun chảy vào chén và thêm 2 muỗng canh sa tế, khuấy đều cho bơ và sa tế hòa quyện vào nhau là được.

Ngò rí bạn nhặt sạch lá hư, bỏ rễ mang đi rửa và cắt nhuyễn.

Bước 2: Cắt bánh mì

Bánh mì dùng dao khứa những đường xéo dài trên bề mặt bánh để quết sốt bơ sa tế được thấm và ngon hơn.

Bước 3: Nhồi nhân và nướng bánh

Lấy 1 lượng nước sốt bơ sa tế vừa đủ và cho vào các khe hở của bánh mì sau khi cắt, tiếp theo bạn cho tiếp một lượng vừa đủ phô mai mozzarella lên trên lớp nước sốt.

Dùng giấy bạc bọc lại kín bánh và mang đi nướng trong lò với mức nhiệt 180 độ C trong khoảng 15 - 20 phút. Sau khi nướng xong bạn cho thêm một ít ngò rí cắt nhuyễn lên là có thể thưởng thức rồi.

Bước 4: Thành phẩm

Bánh mì nướng sa tế phô mai thơm ngon đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi.

Mùi thơm của phô mai kết hợp với bơ rất hấp dẫn, cắn một miếng bánh mì giòn tan và cảm nhận vị cay tê của sa tế, vị béo ngậy của bơ và phô mai. Nếu bạn là tín đồ của phô mai thì nhất định không thể bỏ qua món bánh mì nướng này nhé.

Cách chế biến Cách chế biến Bánh mì nướng sa tế trứng cút xúc xích

Bước 1: Làm sốt sa tế

Đầu tiên bạn cho tôm khô vào cối rồi giã nhuyễn. Kế tiếp, đặt chảo lên bếp rồi cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, khi dầu nóng thì bạn cho tỏi vào và phi thơm.

Tiếp theo cho tôm khô đã giã vào chảo và đảo đều trên lửa vừa khoảng 1 phút rồi bạn tiếp tục thêm 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh sa tế.

Bạn đảo đều liên tục trong khoảng 3 phút đến khi sốt sôi và sệt lại thì tắt bếp.

Bước 2: Nấu sốt bơ mỡ hành

Bạn cho 1 cái chảo khác lên bếp, sau khi chảo nóng thì bạn cho bơ vào và nấu cho đến khi bơ tan hết. Tiếp theo, cho hành lá đã cắt nhỏ vào chảo rồi đảo khoảng 1 phút là được.

Bước 3: Phết gia vị lên bánh mì và nướng lần 1

Bạn đặt bánh mì lên một mặt phẳng rồi dùng cán lăn bột để làm phẳng bánh mì. kế tiếp, bạn phết đều sốt sa tế lên 2 mặt của bánh mì rồi cho vào lò nướng để nướng với nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10 phút.

Mách bạn: Nếu bạn không có lò nướng thì có thể nướng bánh mì trên bếp vởi lửa nhỏ hoặc áp chảo với mức lửa vừa trong 5 - 7 phút.

Mẹo: Mách bạn:Nếu bạn không có lò nướng thì có thể nướng bánh mì trên bếp vởi lửa nhỏ hoặc áp chảo với mức lửa vừa trong 5 - 7 phút.

Bước 4: Nướng bánh mì lần 2

Sau 10 phút thì bạn lấy bánh mì ra rồi cho xúc xích đã cắt sợi, trứng cút, sốt mỡ hành, tôm khô, một ít hành phi, sốt mayonnaise và tương ớt lần lượt lên các ổ bánh mì.

Tiếp theo bạn cho vào lò nướng và nướng 1 lần nữa trong vòng 10 phút với nhiệt độ là 200 độ C.

Mách bạn: Nếu dung chảo để nướng thì bạn nướng với lửa vừa trong 7 - 10 phút, nước trên bếp với lửa trung bình trong khoảng 10 phút cho bánh mì vàng giòn là được.

Mẹo: Mách bạn:Nếu dung chảo để nướng thì bạn nướng với lửa vừa trong 7 - 10 phút, nước trên bếp với lửa trung bình trong khoảng 10 phút cho bánh mì vàng giòn là được.

Bước 5: Thành phẩm

Sau khi hoàn thành thì bạn đã có ngay món bánh mì nướng sa tế trứng cút xúc xích cực hấp dẫn rồi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được bánh mì giòn ngon, cay cay cùng với trứng cút, xúc xích làm cho món ăn thêm phần ngon hơn.

Cách chế biến Cách chế biến Bánh mì nướng sa tế khô bò chay

Bước 1: Cắt bánh mì

Bánh mì tốt nhất bạn nên để qua đêm để bánh mì có độ mềm dẻo nhất định. Sau đó bạn dùng kéo cắt theo chiều dọc của bánh mì.

Bạn dùng dao hoặc thớt ép dẹp bánh mì xuống, ép càng dẹp khi nướng sẽ càng mau giòn, sẽ ngon hơn.

Bước 2: Phết bơ

Lấy 2 muỗng cà phê bơ phết đều lên bề mặt lát cắt của bánh mì.

Bước 3: Nướng bánh mì

Chuẩn bị 1 cái chảo, cho lên bếp đun nóng chảo, sau đó bạn cho bánh mì đã phết bơ lên nướng trên chảo với lửa nhỏ.

Trong lúc bạn nướng bánh mì lấy phần dầu trong sa tế quét đều lên cả 2 mặt của bánh mì. Nướng đến khi bánh mì vàng giòn đều 2 mặt thì bạn cho ra đĩa.

Cho 1 ít sốt mayonnaise lên 1 mặt bánh mì, 1 ít tương ớt, 2 muỗng cà phê hành phi, thêm khô bò chay lên trên là có thể thưởng thức rồi.

Bước 4: Thành phẩm

Như vậy là đã có ngay món bánh mì nướng sa tế khô bò chay thơm ngon để chiêu đã bạn bè rồi.

Những miếng bánh mì nướng thơm lừng mùi bơ và sa tế, cắn một miếng bánh mì giòn tan trong miệng, sa tế cay cay, bơ béo ngậy thêm khô bò đậm đà ăn kèm với sốt mayonnaise và tương ớt thì ngon quên đường về.

Cách chọn mua bánh mì ngon

• Bạn nên chọn mua bánh mì ở các lò bánh mì để đảm bảo đó là bánh mì mới, thơm ngon.
• Nên chọn những ổ bánh mì khi sờ vào có cảm giác cứng tay, vỏ giòn, có màu vàng đẹp mắt, khi ngửi có mùi thơm nhẹ.
• Không mua những ổ bánh mì bị cháy hoặc có màu nâu cánh gián do nướng quá lửa.
• Bạn cũng có thể tự làm bánh mì tại nhà để đảm bảo sức khỏe cho mình và gia đình theo công thức siêu đơn giản mà mình gợi ý nhé.

Xem thêm:

• Cách làm bánh mì bằng lò nướng cực dễ tại nhà, bánh giòn thơm khó cưỡng
• Cách làm bánh mì đặc ruột thơm ngon đơn giản bằng nồi chiên không dầu

Nơi mua sa tế

• Sa tế bạn có thể tìm mua tại chợ, các cửa hàng bách hóa hoặc đặt mua tại các trang thương mại điện tử uy tín. Ngoài ra bạn cũng có thể mua sa tế tại các cửa hàng của Bách hóa XANH hoặc đặt mua sa tế tại wed bachhoaxanh.com.
• Khi mua bạn nên chú ý đến các thông tin về thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng các thông tin về nguồn gốc sản phẩm.
• Hoặc bạn có thể tự làm sa tế tại nhà với công thức siêu chi tiết và tiện lợi của mình gợi ý ngay bên dưới.

Xem thêm:

• 2 cách làm ớt sa tế siêu ngon, an toàn tại nhà và cách bảo quản

Xem thêm:

• Cách làm bánh mì nướng gà phô mai thơm ngon cho bữa sáng
• Cách làm bánh mì nướng muối ớt đang gây bão ở Sài Gòn
• Cách làm bánh mì nướng cuộn thịt bò không cần lò nướng thơm ngon đơn giản

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách thực hiện 3 cách làm bánh mì nướng sa tế cay cay thơm lừng siêu ngon miệng. Còn chần chừ gì mà không vào bếp thực hiện ngay nào. Chúc các bạn thành công!

https://www.youtube.com/watch?v=5vRFoVG12AIhttps