Một bữa tiệc đúng nghĩa không thể thiếu những món rượu thơm ngon và cocktail là một “ứng cử viên” đáng được nhắc đến. Nếu bạn cũng muốn thử sức với món thức uống này thì hãy vào bếp cùng mình xem ngay 3 công thức làm Cocktail dâu tây nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 5 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Rượu Gin | 60 ml |
| Dâu tây | 2 quả |
| Nước cốt chanh | 22 ml |
| Siro đường | 22 ml |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế và nghiền dâu
Đầu tiên, bạn bỏ cuống dâu tây, rửa sạch rồi cắt làm 4.
Sau đó, cho vào bình lắc phần dâu tây đã sơ chế, 22ml siro đường rồi dùng chày nghiền nhuyễn dâu.
Mách nhỏ: Để siro đường có độ ngọt chuẩn, bạn có thể pha theo tỉ lệ 70ml nước lọc cùng 100gr đường.
Mẹo: Mách nhỏ:Để siro đường có độ ngọt chuẩn, bạn có thể pha theo tỉ lệ 70ml nước lọc cùng 100gr đường.
Bước 2: Pha cocktail dâu chanh
Cho phần dâu nghiền vào bình lắc cùng 22ml nước cốt chanh, 60ml rượu Gin rồi lắc đều trong 15 giây.
Bước 3: Trang trí
Lọc hỗn hợp cocktail qua rây vào 1 ly Coupe để loại bỏ bã dâu. Sau đó, cắt 1 miếng dâu tây tươi rồi gắn lên trên miệng ly để trang trí là hoàn tất.
Bước 4: Thành phẩm
Cocktail dâu tây chanh thơm nhẹ mùi trái cây, uống vào chua chua, ngọt ngọt vị chanh và dâu tây, vừa ngon miệng lại dễ uống. Hãy thực hiện ngay và mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cách chế biến Cách chế biến Cocktail dâu tây Negroni
Bước 1: Sơ chế dâu và ngâm rượu Campari dâu
Đầu tiên, bạn cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch rồi cắt lát.
Sau đó, ngâm dâu cùng 300ml rượu Campari trong 5 ngày, mỗi ngày cầm hũ lắc 1 lần để nguyên liệu được hòa quyện đều với nhau.
Bước 2: Pha cocktail dâu tây Negroni
Đầu tiên, bạn lọc lấy nước rượu dâu đã ngâm vào 1 bình thủy tinh.
Sau đó, cho vào ly thủy tinh 30ml nước rượu dâu đã ngâm, 30ml rượu Gin, 30ml rượu Vermouth, 1 ít đá viên rồi khuấy đều từ 30 - 35 giây.
Tiếp theo bạn sử dụng ly Rocks có cho vào 1 viên đá to, rót toàn bộ cocktail đã pha vào ly Rocks này là có thể thưởng thức ngay.
Bước 3: Thành phẩm
Cooktail dâu tây Campari có vị chua ngọt tự nhiên hòa cùng vị cay, ấm nồng từ các loại rượu, vừa lạ miệng nhưng lại cực kỳ ngon. Pha chế một món cocktail thật đơn giản phải không nào, hãy thử ngay và làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cách chế biến Cách chế biến Cocktail dâu tây Tequila
Bước 1: Sơ chế và làm viên đá dâu tây
Cắt bỏ cuống dâu tây, rửa sạch rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Tiếp theo, cho dâu tây đã xay nhuyễn vào túi vải và dùng tay vắt mạnh để ra hết phần nước cốt.
Cuối cùng, cho nước cốt dâu vào khay đá và để đông trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 - 8 tiếng.
Bước 2: Pha cocktail dâu tây Tequila
Cho vào bình lắc 2 viên đá dâu tây, 60ml rượu Tequila, 7ml nước cốt chanh, 15ml siro đường, 1/4 muỗng cà phê muối. Lắc đều hỗn hợp đến khi đá dâu tây tan hoàn toàn.
Bước 3: Thành phẩm
Cocktail dâu tây tequila mát lạnh, khi nếm vào có chút nồng nhẹ từ rượu hòa quyện vị chua ngọt từ chanh dâu nên cực kỳ dễ uống và thơm ngon. Những bữa tiệc cuối tuần nếu được nhâm nhi thức uống này thì còn gì tuyệt vời hơn, hãy thực hiện ngay bạn nhé!
Cách chọn mua dâu tây tươi ngon
- Chọn những quả dâu to, đỏ tươi, căng mọng nước và vẫn còn nguyên cuống, lá xanh tươi.
- Không chọn quả dâu già vì ruột bên trong có thể bị khô và rỗng ruột.
- Tránh chọn những quả dâu xỉn màu, biến dạng và hư thối. Bên cạnh đó, những quả có vỏ ngoài xanh, nhiều đốm cũng không nên mua vì dâu tây sẽ không tự chín từ khi hái xuống.
- Nếu dùng dâu tây trong ngày thì bạn có thể để dâu ở nhiệt độ phòng. Hoặc muốn bảo quản lâu hơn từ 5 - 7 ngày, bạn nên bọc dâu bằng khăn giấy rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Xem thêm:
Xem thêm:
- Cách làm cocktail cần tây thơm ngon, dễ uống, đẹp da
- 2 công thức bánh và cocktail với Amaretto
- Cách làm cocktail trái cây giải ngấy trong ngày Tết cực ngon mà dễ làm
3 món cocktail dâu tây vừa có công thức thực hiện đơn giản lại sở hữu mùi vị vô cùng thơm ngon, hãy vào bếp thử sức ngay để mời cả nhà cùng thưởng thức vào dịp cuối tuần nhé!! Chúc bạn thành công!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Cocktail Chemistry
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày