Mới lạ, độc đáo với 3 cách làm trà sữa dừa, cùng vào bếp với mình để thực hiện món thức uống mát lạnh thơm ngon, bổ dưỡng mà lại sạch sẽ, dễ làm nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 20 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Trà ô long | 7 gr |
| Kem béo thực vật | 20 ml |
| Nước cốt dừa | 30 ml |
| Siro dừa | 10 ml |
| Trân châu trắng | 30 gr |
| Nước đường | 20 ml |
| Đá viên | 1 ít |
| Nước sôi | 100 ml |
Cách chế biến
Bước 1: Ủ trà
Cho 5gr trà vào một cái bình lớn và đổ vào 100ml nước sôi, ủ trà từ 10 - 15 phút. Sau khi trà ra hết thì lọc lấy nước cốt trà và loại bỏ cặn để thu được 100ml nước cốt trà.
Bước 2: Pha trà sữa
Cho vào trong ly 20ml kem béo thực vật, 30ml nước cốt dừa, 20ml nước đường, 10ml siro dừa, 30gr trân châu trắng, 100ml nước cốt trà, 1 ít đá viên và khuấy đều.
Cuối cùng, bạn cho 2 muỗng cà phê trân châu trắng lên trên cùng để trang trí cho đẹp mắt.
Bước 3: Thành phẩm
Rất nhanh thôi chúng ta đã có một ly trà sữa nước cốt dừa thơm ngon rồi. Vị ngọt của sữa, thơm nhẹ của trà, dai giòn của trân châu trắng, một chút beo béo từ nước cốt dừa và thêm một ít lạnh buốt mà đá đem lại, uống một ngụm liền có thể cảm nhận được sự mát lạnh sảng khoái mà ly trà sữa mang lại đó nha!
Cách chế biến Cách chế biến Trà sữa bột cốt dừa
Bước 1: Ủ trà
Cho vào nồi 500ml nước lọc đun đến khi nước sôi thì cho 25gr trà vào nấu trong 20 phút. Bạn chuẩn bị rây lọc và bình đựng nước đặt phía dưới rây. Cho trà đã nấu qua rây lọc để lọc lấy nước cốt trà và loại bỏ cặn trà.
Mẹo: Lưu ý: Bạn không nên dùng tay vắt cặn trà vì nước trà thu được sẽ bị chát.
Bước 2: Pha trà sữa
Tiếp đó, bạn chuẩn bị 1 cái bình lắc hoặc máy đánh trứng. Cho vào trong bình 20gr bột sữa, 30gr bột cốt dừa, 20 gr đường, 200ml nước cốt trà, dùng muỗng khuấy đều.
Cho tiếp vào 2 muỗng cà phê sữa đặc, tiếp tục khuấy đều để hỗn hợp hòa vào nhau. Cho thêm vào 1 ít đá viên, đậy nắp và lắc bình theo chiều từ trên xuống và từ dưới lên.
Bước 3: Thành phẩm
Cuối cùng, bạn cho tất cả ra ly, thêm 1 ít đá viên, 3 muỗng cà phê pudding, 1 muỗng cà phê trân châu và cắm vào 1 cái ống hút.
Món trà sữa bột cốt dừa đã hoàn thành rồi đấy! Trà sữa ngọt nhưng không ngấy, trân châu dai, pudding mềm mại và đặc biệt là mùi bột cốt dừa thơm lừng. Trời nắng nóng mà có 1 ly trà sữa như này thì đúng là hết ý nhỉ!
Cách chế biến Cách chế biến Trà sữa dừa kiểu Thái
Bước 1: Pha trà
Cho 150 ml nước sôi vào chén rồi cho 1 gói trà đen túi lọc vào, ngâm 5 phút rồi vớt ra.
Bước 2: Làm trà sữa dừa
Thêm 20gr đường nâu, 1 muỗng canh siro cây phong, 1/2 muỗng canh rượu rum vào chén trà, quấy đều. Tiếp đó, bạn cho đá vào ly, cho 20ml nước cốt dừa lên trên cùng.
Bước 3: Thành phẩm
Như vậy là bạn đã có ngay một ly trà sữa dừa kiểu Thái tươi mát rồi, khuấy đều và thưởng thức ly thôi. Vị trà sữa ngọt ngào, thêm vị béo của nước cốt dừa hoà quyện, thật sự rất ngon đấy nhé!
Trà ô long là gì?
- Trà ô long là một loại trà được làm từ lá của cây Camellia sinensis và được oxy hóa từ 8% - 85%.
- Trà ô long nguồn gốc từ Trung Quốc và là loại trà được đánh giá rất cao cũng như được nhắc đến rất nhiều trong văn hóa uống trà.
- Ở Việt Nam, hầu hết trà ô long tại Việt Nam là loại trà ô long xanh và được trồng nhiều ở Lâm Đồng.
- Khi pha, nước trà mang màu vàng nhạt, vị trà không bị đắng như các loại trà khác mà có vị ngọt và thanh mát.
Nơi mua nước cốt dừa
- Nước cốt dừa đước bán khá phổ biến, bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các chợ, siêu thị, cửa hàng tạp hoá hay các cửa hàng bán nguyên liệu làm ở gần nhà mình.
- Bạn cũng có thể mua nước cốt dừa tại các siêu thị Bách hóa XANH gần nhất để mua hoặc tiện lợi hơn, thì bạn có thể đặt mua online trên trang web bachhoaxanh.com.
- Ngoài ra, để an tâm hơn bạn cũng có thể tự làm nước cốt dừa tại nhà theo chỉ dẫn vô cùng đơn giản của mình nhé.
Xem thêm:
Xem thêm:
- Cách làm trà sữa Đài Loan thơm béo, uống là ghiền dễ làm tại nhà
- Cách làm trà sữa xoài thơm ngon dễ làm ngay tại nhà
- Cách làm trà sữa Thái xanh (hay Thái đỏ) ngon như ngoài hàng ngay tại nhà
Có khá nhiều cách pha trà sữa, tuy vậy 3 cách làm trà sữa dừa này lại đem đến sự khác biệt ở hương vị. mình hi vọng với các chia sẻ chi tiết ở trên có thể giúp bạn có được những ly trà sữa mát lạnh để giải khát trong những ngày nóng bức nhé! Chúc bạn thành công!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày